百香果相信對于很多人來說都是比較熟悉的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常之高的，富有許多的人體需要的營養(yǎng)元素。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的百香果的功效與作用吃法，供大家閱讀!

　　百香果的功效與作用

　　促進(jìn)代謝

　　百香果的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

　　有效安神

　　由于百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠。

　　生津潤喉

　　百香果中富含的有益氨基酸有益于受損組織細(xì)胞的恢復(fù)，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治療咽喉干和聲嘶等癥狀。

　　深度清理腸胃

　　1、百香果的超纖維能深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。

　　2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。

　　3、二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　排毒養(yǎng)顏

　　百香果中富含維生素C，可有效凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，從而達(dá)到改善肌膚、排毒養(yǎng)顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿卜素和SOD有效酶成分，可以用來清除人體內(nèi)的自由基、有抵抗衰老的作用。

　　緩解疲勞

　　百香果內(nèi)含的尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。

　　可以減肥

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，達(dá)到減肥的目的，從而塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

　　防癌抗癌

　　百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細(xì)胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。

　　提高免疫力

　　百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。

　　百香果的吃法

　　1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

　　2、制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。

　　3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

　　4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

　　5、高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

　　百香果的食用禁忌

　　1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎吃百香果，以免胃酸過多。

　　2、對百香果過敏的人不能吃百香果。

　　3、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時(shí)候，難免會(huì)吃到果籽。其實(shí)百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔(dān)心的。

　　4、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將百香果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。

百香果的功效與作用吃法相關(guān)文章：

1.百香果的吃法與功效和作用

2.百香果的功效與作用

3.百香果的功效與作用及禁忌

4.百香果的營養(yǎng)價(jià)值及食用方法

5.百香果籽可以吃嗎