水葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
水葡萄雖然并不常見，但是由于它的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以也有不少朋友對它十分喜愛，本文是小編整理的關(guān)于水葡萄的營養(yǎng)價(jià)值，僅供參考。
水葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
水葡萄味甘，性平，營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。
新鮮的水葡萄各營養(yǎng)成分的含量分別是：VC為78.07mg/kg，有機(jī)酸為0.205mg/kg，蛋白質(zhì)為0.690%，總糖為7.680%，含水量為 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
在中醫(yī)上，水葡萄還被認(rèn)為有利尿消腫、補(bǔ)血益氣、益肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋壯骨的功效。不過小編也要在這里提醒大家，有一些人是不宜吃水葡萄的，趕緊來了解下吧。
水葡萄的宜忌人群
一般人都可以吃水葡萄，健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時(shí)，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
水蒲桃特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員，不過任何食物都不可過量，適量吃就好了。
需要注意的是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。
水葡萄的副作用
水葡萄味甘，性平，營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。新鮮的水葡萄各營養(yǎng)成分的含量分別是：VC為78.07mg/kg，有機(jī)酸為0.205mg/kg，蛋白質(zhì)為0.690%，總糖為7.680%，含水量為90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
據(jù)了解，一般人都可以吃水葡萄，健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水葡萄的。小孩有消化不良時(shí)，用水葡萄伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
水葡萄特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員，不過任何食物都不可過量。就目前的資料來看，食用水葡萄暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)副作用。
水葡萄的禁忌
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。
3、水葡萄不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購買之后要盡早食用。
4、水葡萄底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。
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