當歸的功效與作用和食用方法

時間：2017-03-08 15:07:04 淑賢744由分享

　　當歸為常用的補血藥物，其滋補作用佳，用于各種疾病的治療和保健。當歸有什么功效與作用呢?下面就是學習啦小編給大家整理的當歸的功效與作用，希望對你有用!

　　當歸的功效與作用

　　1、當歸能防治癌癥以及腫瘤

　　當歸泡水喝的功效有很多,不僅僅能夠有效的調(diào)養(yǎng)身體,同時對于各種腫瘤效果也是非常不錯的。據(jù)悉,當歸對于腫瘤和癌癥都有著很好的治療效果,特別是對于婦科腫瘤效果更加的出色,例如一些由于氣血停滯或者是淤血凝結(jié)所引起的效果最佳。專家建議,如果是患有血虛羸瘦的中晚期癌癥患者,任何藥石無效的情況下,可以選擇當歸來調(diào)養(yǎng)身體。

　　2、當歸防治凍瘡

　　中醫(yī)認為凍瘡雖然病在皮膚上,其實多為素體陽氣不足,外寒侵襲,陽氣不伸,寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛。當歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當歸養(yǎng)血活血,生姜溫陽散寒,羊肉補虛生血,全方共濟養(yǎng)血活血、溫陽散寒之效。

　　3、潤腸通便，治療產(chǎn)后或老人便秘

　　從古到今,當歸素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說,因為它最顯著的補血活血功效,所以它一直都是我們女性朋友們的良藥,幫助我們解決最重要的補血問題。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,當歸味甘辛、性溫,具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛。去瘀生新、潤腸通便之能,主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛或血瘀,閉經(jīng)腹痛、大便干結(jié)、血虛腸燥、風濕痹痛、跌撲損傷、痛疽瘡瘍,補血養(yǎng)肝,治療血虛所引起的頭暈目花、四肢無力、月經(jīng)延后、量少色淡等癥狀,和血調(diào)經(jīng),治療經(jīng)血不調(diào)。痛經(jīng)等婦科疾病常見病癥;潤腸通便,治療產(chǎn)后或老人便秘。

　　當歸的食用禁忌

　　1、用量過大口服常規(guī)用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失。當歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥后也應注意有無不良反應。

　　2、過敏反應有報道復方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克。

　　3、用藥不當當歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。

　　4、脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服;里熱出血者忌服。

　　5、濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，熱盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

　　當歸的吃法

　　1、當歸可以入湯

　　“當歸雞湯”有養(yǎng)血涼血祛瘋之功效。制法:先將烏雞宰殺后,去毛及內(nèi)臟,切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。將雞肉塊、藥包同放入鍋中,加入姜、鹽及清水適量,燉至雞肉爛熟即成。

　　當歸羊肉湯:當歸、黨參各15g,黃芪30g,生姜10g,羊肉500g。羊肉切片,各藥用紗布包扎,加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。

　　源于《濟生方》。本方以參、芪補氣,羊肉補血,當歸補血活血、止痛,生姜溫中健胃。用于產(chǎn)后氣血虛虧,發(fā)熱自汗,肢體疼痛。

　　2、當歸可能直接泡水喝

　　當歸黃芪補血是中醫(yī)的經(jīng)典方,一般黃芪和當歸兩味藥以5∶1比分組成,臨床上主要用于嚴重貧血、氣虛的病人。中醫(yī)強調(diào),氣為血之帥,血為氣之母,氣血雙補,相輔相成,起到很好的益氣補血的作用。黃芪味甘,性微溫,歸肝、脾、肺、腎經(jīng),有益氣固表、斂汗固脫、利水消腫之功效。當歸身能補血,當歸尾可活血,臨床上主要用于調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸。主血虛諸證,如月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)。腸燥便難、風濕痹痛等。當歸黃芪補血湯適用于氣血兩虛,久病初愈的人。但要注意,中醫(yī)認為,氣與血“密不可分”,既相互對立又相互依存,共同維持人體生理活動。