具有補血滋陰、填精益髓等許多的功效。熟地味甘微溫質(zhì)潤,既補血滋陰,又能補精益髓。以下是小編為大家整理推薦的關(guān)于熟地的功效和炮制方法，希望對你有所幫助。

　　熟地的功效

　　熟地味甘微溫質(zhì)潤,既補血滋陰,又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養(yǎng)肝,配柏子仁養(yǎng)心,配龍眼能養(yǎng)脾,配麻黃則通血脈。脾胃氣滯,痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿,食少便溏者忌服。藥用時可煎服,10～30g。滋陰補血,益精填髓。用于肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈,耳鳴,須發(fā)早白。

　　熟地味甘微溫質(zhì)潤,既補血滋陰,又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養(yǎng)肝,配柏子仁養(yǎng)心,配龍眼能養(yǎng)脾,配麻黃則通血脈。

　　主要營養(yǎng)：碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪

　　食療功效：養(yǎng)腎補腎、養(yǎng)肝護肝、補血養(yǎng)血、提高免疫力力

　　適宜人群：一般人均可食用,遺精陽痿;不育不孕;月經(jīng)不調(diào)更易食用。

　　禁忌人群：脾胃虛弱,氣滯痰多,腹?jié)M便溏者忌服。

　　熟地的妙用

　　熟地味甘微溫質(zhì)潤，既補血滋陰，又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服。藥用時可煎服，10～30g。滋陰補血，益精填髓。用于肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈，耳鳴，須發(fā)早白。

　　熟地始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，臨床使用有鮮、生、熟三種。均有養(yǎng)陰生津之功，而治陰虛津虧諸證。鮮地黃甘苦大寒，滋陰之力雖弱，但長于清熱涼血，瀉火除煩，多用于血熱邪盛，陰虛津虧證;生(干)地黃甘寒質(zhì)潤涼血之力稍遜但長于養(yǎng)心腎之陰，故血熱陰傷及陰虛發(fā)熱者宜之;熟地黃性味甘溫，入肝腎而功專養(yǎng)血滋陰，填精益髓，凡真陰不足，精髓虧虛者，皆可用之。

　　本品性質(zhì)粘膩，較生地黃更甚，有礙消化，凡氣滯痰多、脘腹脹痛、食少便溏者忌服。重用久服宜與陳皮、炒仁等同用，防止粘膩礙胃。

　　熟地的炮制方法

　　1、酒熟地黃

　　取凈生地黃,用黃酒拌勻,置燉藥罐內(nèi),密閉,隔水加熱燉透,或置適宜容器內(nèi)蒸透至表面黑潤,至黃酒完全被吸盡,取出,曬至外皮稍干時,切厚片,干燥。生地黃每100kg,用黃酒30~50kg。酒熟地黃用于滋陰補血。

　　2、蒸熟地黃

　　取凈生地黃,置木甄、籠屜或其他適當容器內(nèi),加熱蒸至內(nèi)外黑潤為度,取出,曬至八成干,切厚片,干燥。蒸熟地黃用于滋陰補血,益精填髓。

　　3、砂仁制熟地黃

　　取凈生地黃,加入黃酒,砂仁粉拌勻,裝銅罐或其他適當容器內(nèi),密閉,以武火加熱,隔水燉約48h,至內(nèi)外漆黑,發(fā)空為度,取出,晾至八成干,切厚片,干燥。每生地黃100kg,用黃酒30~50kg,砂仁粉1kg。

　　4、熟地黃炭

　　取熟地黃片置鍋內(nèi),用武火炒至發(fā)泡鼓起,表面焦黑色,內(nèi)部焦褐色,噴淋清水少許,再炒至水氣逸盡,置適宜容器內(nèi),密蓋,滅盡火星,取出,晾干涼透。用于養(yǎng)血止血。

　　5、歸黨熟地羊肉湯

　　材料:當歸15克、黨參20克、熟地15克、生姜20克、羊肉300克

　　烹制:將當歸、熟地、黨參用水稍浸洗,生姜切片;羊肉切塊,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,焯水。將所有食材、藥材與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入適量清水,大火煲沸后,改為小火煲1.5小時,調(diào)入適量食鹽即可食用。

　　6、熟地黃燉烏雞

　　材料:熟地黃25克、烏雞1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制:烏雞宰洗凈,去臟雜和尾部;豬瘦肉洗凈。一起與熟地黃、生姜下燉盅,加冷開水1500毫升(約6碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。為3~4人量。

　　7、二地膏

　　熟地黃500克,干地黃500克,蜂蜜1000克。將熟地黃、干地黃洗凈,切碎,一并放入砂鍋內(nèi),加入清水浸漬12小時。分別加 水煎煮3次,第1次3小時,第2、3次各2小時,分次濾取藥液,合并濾液,用文火煎熬至膏狀。再加入蜂蜜調(diào)勻,用文火濃縮成膏。每次 15克,1日2次,白開水化服。功用滋陰涼血,補血生血。適用於精血虧虛、形體消瘦、腰脊酸楚、腳軟乏力等。

　　8、熟地補血湯

　　熟地黃15克,當歸12克,白芍藥10克,雞血藤15克。將以上四味補藥洗凈,加入清水,浸漬2小時,煎煮40分鐘,取汁 溫服。藥渣再加清水,煎煮30分鐘,取汁再服。每日1劑,早晚各服1次。功用補益精血,滋養(yǎng)肝腎。適用於血虛心悸、頭暈、目眩、閉 經(jīng)、面色無華等。