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枸杞葉的功效作用_枸杞葉的食用方法是什么

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  杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,作為蔬菜,枸杞葉多數(shù)用來滾湯,像枸杞豬肝湯、咸蛋枸杞湯等,枸杞粥也是不錯的吃法。下面是學習啦小編給大家整理的枸杞葉的功效作用,供大家閱讀!

  枸杞葉的功效作用

  枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效;主治虛勞腰痛,發(fā)熱煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。

  枸杞葉的食用方法

  1.內服:煎湯,鮮者2—8兩;煮食或搗汁、外用:煎水洗或搗汁滴眼。

  2.煮的時間不宜過長,否則色澤就不漂亮了,營養(yǎng)也會流失許多。

  枸杞葉的營養(yǎng)價值

  1.枸杞葉的營養(yǎng)價值一點也不比枸杞子低,枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養(yǎng)價值外,還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素,對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。

  2.枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

  枸杞葉的基本介紹

  枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,作為蔬菜,枸杞葉多數(shù)用來滾湯,像枸杞豬肝湯、咸蛋枸杞湯等,枸杞粥也是不錯的吃法。“春天采其葉,名為天精草。夏天采其花,名為長生草。秋天采其子,名為枸杞子。冬天采根皮,又稱仙人杖。四季服用,可與天地同壽。”是一首關于枸杞的歌謠,其中天精草就是指的枸杞葉或枸杞菜。

  春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、益精明目的良好效果。在廣東番禺很流行的豬雜粥,是以粥為底,豬雜邊涮便吃,最后再下枸杞葉,這時的粥吃起來有肉類的香甜,又有枸杞葉的清香,十分“和味”。

  枸杞葉在中醫(yī)上被稱為“地仙”,除了作蔬菜食用,現(xiàn)在市面上還有枸杞葉茶,是一種較新型的有益飲品。飲用枸杞葉茶可以像普通的綠茶、烏龍茶一樣沖泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋潤的效果更明顯。

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枸杞葉的功效作用_枸杞葉的食用方法是什么

杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,作為蔬菜,枸杞葉多數(shù)用來滾湯,像枸杞豬肝湯、咸蛋枸杞湯等,枸杞粥也是不錯的吃法。下面是學習啦小編給大家整理的枸杞葉的功效作用,供大家閱讀! 枸杞葉的功效作用 枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精,清熱止渴
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