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孕婦可不可以吃豌豆苗

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  豌豆苗營養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的氨基酸,其味清香質(zhì)柔嫩、滑潤適口。你知道懷孕了能吃豌豆苗嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你孕婦可不可以吃豌豆苗。

  孕婦可不可以吃豌豆苗

  豌豆苗孕婦能吃。

  豌豆苗從營養(yǎng)學(xué)角度上來看含有大量的維生素和膳食纖維,營養(yǎng)豐富,不含對胎兒和孕婦有副作用的成分,適合孕婦食用,但是豌豆苗性寒,孕婦不適合大量食用。

  豌豆苗營養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的氨基酸,其味清香質(zhì)柔嫩、滑潤適口,具有豌豆的清香味,所以孕婦是可以適量吃的,但是豆苗性寒,孕婦不宜多食。

  豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

  豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。

  豆苗性清涼,對清除體內(nèi)積熱有一定的功效,且有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

  豆苗對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。

  懷孕了吃豌豆苗的好處

  潤腸通便

  孕婦是便秘的高發(fā)群體,豌豆苗中含有大量的膳食纖維,膳食纖維在食用之后能在胃內(nèi)大量吸水膨脹,增加飽腹感,增加糞便的濕度,并且膳食纖維還能促進胃腸蠕動,促進排便,適合孕期習(xí)慣性便秘者食用。

  保肝明目

  豌豆苗中含有大量的維生素C和胡蘿卜素,維生素的氧化作用比胡蘿卜強,在食用之后能保證豌豆苗中的胡蘿卜素被成分的吸收和運轉(zhuǎn)到肝臟和視網(wǎng)膜,增強肝臟功能和促進視紫紅質(zhì)的合成有保肝明目的作用。

  適合孕婦的豌豆苗做法:清炒豌豆苗

  食材:豌豆苗,蒜末,姜絲,料酒,食鹽,香菜段。

  做法:

  1.將豌豆苗揀去雜質(zhì),用清水洗凈,撈出控凈水分。

  2.鍋內(nèi)下入少許豬油,用旺火燒至五、六成熱時,用蔥姜絲爆鍋,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精鹽、味精、香菜段,炒至豌豆苗斷生即成。

  特點:豌豆苗口味清香,質(zhì)地柔軟,能健胃消食,還能幫助孕婦控油,去掉皮膚表面過多的油脂。

  孕婦吃豌豆苗的注意事項

  1.豌豆苗性寒,孕婦食用最好是炒熟食用,避免生吃、涼拌豌豆苗加重孕婦身體寒性,母體和胎兒不宜。

  2.孕婦飲食應(yīng)清淡,避免辛辣刺激,因此,孕婦吃豌豆苗最好清炒,不可放太多的辣椒和調(diào)味品。


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孕婦可不可以吃豌豆苗

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