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孕婦冬天可以吃白蘿卜嗎_孕婦冬天吃白蘿卜好嗎

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  白蘿卜是冬季一道不可或缺的食材,白蘿卜還有非常高的食療功效,孕婦冬天可不可以吃白蘿卜呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦冬天吃白蘿卜的知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  孕婦冬天可以吃白蘿卜

  冬季孕婦吃一些白蘿卜是非常好的,冬季孕婦吃的會(huì)比較補(bǔ)一點(diǎn),很容易出現(xiàn)不消化的情況,而且白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,同時(shí)蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。

  冬季由于寒冷的天氣,會(huì)讓孕婦更容易感冒,常吃蘿卜可以起到保暖作用,幫助預(yù)防感冒。而且白蘿卜還是低熱量、低脂肪食物,所以孕婦可以安全食用,且不必?fù)?dān)心肥胖。較高的含水量也可以促進(jìn)消化,幫助身體排毒

  孕婦吃白蘿卜注意事項(xiàng)

  1、白蘿卜不宜和柿子一起食用,柿子中大量含植物色素會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì),再吃蘿卜,人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  2、孕婦如果有腹瀉癥狀也不能吃白蘿卜。白蘿卜因具有行氣和通氣的作用,可以幫助消化,但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話,千萬要慎吃白蘿卜,避免加重病情和癥狀。

  孕婦白蘿卜的做法

  白蘿卜牛腩湯

  準(zhǔn)備材料:牛腩1500克、白蘿卜1根、食鹽5克、蔥10克、姜4片八角2個(gè)、黃酒10克。

  做法:

  1、牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大火燒開,焯水去血沫然后撈出。

  2、焯水的同時(shí),高壓鍋內(nèi)加入適量水燒開(要喝湯的話就多加些水),將焯好的牛肉放入鍋中大火煮。

  3、倒入適量黃酒,放入八角,等鍋開后撇去少量浮沫;蓋上鍋蓋和高壓閥,鍋開后轉(zhuǎn)中小火燜制30—40分鐘左右。

  4、將去皮洗凈切成滾刀塊的白蘿卜放入牛腩湯中,加鹽燜煮10分鐘左右即可。

  白蘿卜排骨湯

  準(zhǔn)備材料:豬大排500克、白蘿卜500克、食鹽適量、雞精少許、姜1塊、水適量。

  做法:

  1、骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個(gè)水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。

  2、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

  3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。

  白蘿卜的功效與作用

  1、消炎止咳

  白蘿卜性涼味甘,其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富,能夠有效幫助人體增強(qiáng)免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效,可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病,白蘿卜和梨子搭配,是治療咳嗽的最佳食品。

  2、促消化

  白蘿卜含有豐富的芥子油,粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,礦物質(zhì)等,將白蘿卜搗汁飲用,可以促進(jìn)消化,加快腸胃蠕動(dòng),對(duì)于治療消化不良,惡心嘔吐,口腔潰瘍,便秘等癥狀有極好的療效。

  3 、抗氧化

  白蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。此外白蘿卜中的維生素A和維生素C 能夠有效抗氧化,起到預(yù)防癌癥,動(dòng)脈硬化的作用。

  4、排毒抗癌

  白蘿卜中含有豐富的植物纖維,能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),消除便秘,有效排除體內(nèi)毒素,改善皮膚粗糙狀況;此外白蘿卜中的木質(zhì)素能提高吞噬癌細(xì)胞能力,并且蘿卜中含有分解致癌的亞硝酸銨,具有防癌作用。

  5、補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)

  孕期的女性吃白蘿卜大有益處,蘿卜中的膳食纖維加速了孕婦腸蠕動(dòng),減少便秘情況的發(fā)生;蘿卜中的鈣,鉀等礦物質(zhì)能幫助促進(jìn)胎兒骨骼和腦補(bǔ)發(fā)育,維生素C和鋅元素增強(qiáng)了孕婦免疫功能,提高了抗病能力。更重要的是,蘿卜中含有孕期最不可缺的營(yíng)養(yǎng)素葉酸,對(duì)預(yù)防畸形胎兒起到了一定的幫助,并且蘿卜還對(duì)預(yù)防妊娠高血壓起到作用,是孕中期和晚期的理想食材。

  6、有益寶寶健康

  白蘿卜中含有大量的膳食纖維,對(duì)寶寶腸道健康有益,將白蘿卜蒸熟打成泥,或者用白蘿卜煮水給寶寶喂食,能補(bǔ)充足夠的維生素,還有益氣潤(rùn)肺的功效。


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