懷孕期間吃什么干果
干果好吃又有營養(yǎng),是孕媽媽們在孕期嘴饞的首選零食之一。但是并非所有的堅果都適合孕媽媽吃的,那么懷孕期間可以吃什么干果呢?下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕期間吃什么干果,希望大家喜歡!
懷孕期間可以吃的干果
榛子
榛子主要分布于我國北方,國外在主要分布于西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果,并有“堅果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。
核桃
作為四大堅果之一的核桃,其分布十分廣泛,世界各地均有種植。核桃在我國歷來就被視為輕身益氣、延年益壽之物。中醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《本草綱目》上就有關于核桃仁的描述,有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。另外核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此,孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發(fā)育。
腰果
腰果同樣被認為是四大堅果之一。其原產(chǎn)于南美洲,現(xiàn)在主要在東南亞一帶種植,如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。
花生
花生的花生衣富含鐵元素,具有補血的功效?;ㄉ实牡鞍踪|(zhì)含量高達30%左右,其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。
板栗
板栗分布廣泛,在我國南北方都有大量種植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。
孕媽吃干果要適量
干果雖好也要適量,干果油性較大,孕媽媽的消化功能在孕期相對有所減弱,過量食用堅果,很容易引起消化不良。
此外,不少干果在加工過程中,經(jīng)過炒制、腌制等工藝,過量食用易導致上火等。
孕媽在懷孕期間可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等,但是每天的攝入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了。這里特別要提醒喜歡吃堅果的孕媽媽,每天食用堅果不宜超過50克。
干果有哪些好處
干果的脂肪以亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸為主,而腦細胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,孕期適當吃些干果對胎兒大腦發(fā)育十分有利。
同時,干果類食物中富含十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對于胎兒來說,是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。
孕期不能吃的干果
干果的種類很多,并非所有的干果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性,有可能誘發(fā)胎兒畸形。
另外霉變和炒焦的堅果有致癌的危害孕媽媽不要食用;口味多樣、味道重的干果添加劑多也是媽媽和寶寶的健康隱患,還是少吃為妙。
懷孕期間吃什么干果
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