懷孕了吃什么菜開胃
很多女性在懷孕后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐的情況,例如聞到油膩、過腥的食物都有可能會出現(xiàn)這樣的情況。孕期的飲食對于調(diào)整女性胃口是最好的。那么,懷孕后吃什么菜開胃呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕了吃什么菜開胃,希望大家喜歡!
懷孕了吃什么菜開胃
一、黑木耳炒黃花菜
這道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育,增加智力。
原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。
做法:
1、將木耳放入溫水中泡發(fā),去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。
3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。
二、鮮酸蘿卜湯
這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應(yīng)??杉有┴i肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個,雞肉150g,生姜10g,蔥10g。調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
做法:
1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2.鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3.取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
三、甜酸水蛋
這道小菜口味酸甜味,可以刺激孕媽咪的胃口,提高進(jìn)食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪,做起來也比較簡單。
原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:
1、在鍋里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸
2、將雞蛋入鍋里后,改成小火煮2-3分鐘
3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中,撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用
四、胡蘿卜燉羊肉
原料:羊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽各適量。
做法:
1、羊肉洗凈切塊,胡蘿卜切塊。
2、羊肉塊放入沸水中焯一下,撈起瀝干。
3、鍋中放油,炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉(zhuǎn)白,再放入胡蘿卜、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開,小火再煮1小時后即成。
懷孕開胃飲食的注意事項
1、在懷孕期間,由于巨大的子宮壓迫,像腹腔內(nèi)的一些血管都會受到壓迫,會出現(xiàn)水腫,如果這個時候攝入大量的水的話,可能會加重水腫。
2、在懷孕中期、后期,食物要盡量清淡一些。在必要的情況下,準(zhǔn)媽媽甚至需要采用無鹽膳食。
3、不少準(zhǔn)媽媽為了生個健康漂亮寶寶,產(chǎn)前拼命吃水果,雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高,但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜,直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分含量過高,還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。
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