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懷孕了吃什么菜好

時(shí)間: 張燕20 分享

  為了生個(gè)健康的寶寶,孕婦的日常保健非常重要。飲食方面尤其重要,孕婦要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。那么懷孕了應(yīng)該吃些什么菜好呢?又有什么注意事項(xiàng)呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕了吃什么菜好內(nèi)容,希望大家喜歡!

  懷孕了吃什么菜好

  1、蓮藕

  蓮藕中含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、B族維生素、維生素C以及氧化酶成分,能夠緩解孕婦喉嚨痛的癥狀,幫助潤(rùn)腸排便,并能預(yù)防鼻和牙齦出血。

  2、絲瓜

  絲瓜中含有B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪,具有祛風(fēng)化痰、涼血解毒、利尿的作用,對(duì)孕婦手腳水腫、腰腿疼痛有一定功效。

  3、菠菜

  菠菜中含有維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì),能平衡內(nèi)分泌功能,消除疲勞,適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。

  4、菜花

  菜花中富含維生素K、維生素A、族B維生素、維生素C、鈣、磷、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素。懷孕5個(gè)月后孕婦常吃些菜花,不僅可以預(yù)產(chǎn)后出血,還可以增加母乳中的維生素K的含量。此外用菜花榨汁煮沸加入蜂蜜制成糖漿還是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。

  5、野菜

  野菜是孕媽媽在孕期的一類營(yíng)養(yǎng)佳品。它富含的植物蛋白、維生素、纖維素及各種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都頗高,有明顯的預(yù)防疾病的功效。因此懷孕期間孕婦若不想吃平常蔬菜,也可以吃些野菜。

  孕期蔬菜營(yíng)養(yǎng)食譜

  一、橘子涼拌蔬菜

  主料:橘子50克、圓白菜20克、綠豆芽20克、裙帶菜(干)10克。

  調(diào)料:香油3克、醬油1克。

  做法

  1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。

  2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。

  3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。

  二、涼拌蔬菜沙拉

  主料:生菜、紫甘藍(lán)(卷心菜)、蘋果、櫻桃番茄、葡萄干、果仁、沙拉醬(千島醬)。

  做法:

  1、食材撕撕碎,根據(jù)自己口味拌拌。

  2、調(diào)制沙拉醬,要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃;大致的比例約在1∶1左右,也就是說一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。

  3、當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)。

  三、菌菇蔬菜湯

  材料:玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉、鹽。

  做法

  1、玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈。

  2、香菇去根蒂切塊。

  懷孕了不能吃哪些菜

  1、慈姑

  慈姑有活血作用;《隨息居飲食譜》中明確指出:慈姑功專破血、通淋、滑胎、利竅;多食動(dòng)血、孕婦尤忌之?!度杖A子本草》中也有懷孕人不可食的告誡;尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者,更應(yīng)忌食之。因?yàn)榛钛蒲?,滑胎利竅之品,均對(duì)妊娠不利。

  2、馬齒莧

  又稱馬齒菜,其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀;明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產(chǎn)。

  3、胡椒

  為大辛大熱的辛辣刺激性食品;《本草經(jīng)疏》中指出:胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無毒,然辛溫太甚,過服未免有害?!峨S息居飲食譜》則強(qiáng)調(diào):多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之;因此懷孕之人切莫多食。

懷孕了吃什么菜好

為了生個(gè)健康的寶寶,孕婦的日常保健非常重要。飲食方面尤其重要,孕婦要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。那么懷孕了應(yīng)該吃些什么菜好呢?又有什么注意事項(xiàng)呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕了吃什么菜好內(nèi)容,希望大家喜歡! 懷孕了吃什么菜好 1、蓮藕 蓮藕中含有淀粉、
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