孕婦能吃火鍋嗎 孕婦可以吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋對寶寶有影響嗎
孕婦能吃火鍋嗎?孕婦吃火鍋對胎兒有影響嗎?孕婦怎么吃火鍋有什么影響呢?火鍋一般口味偏重,里面的八角、茴香等大料讓人欲罷不能,有人吃得津津有味有人大呼受不了。那么孕婦能吃火鍋嗎?一起來看看。
孕婦能吃火鍋嗎
答案是十分肯定的。孕期飲食最重要的原則是多樣化,要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、禽畜肉類、大豆制品、堅果、奶制品和食用油等十大類。而且,孕婦應在一兩天內即吃全上述各類食物,以實現(xiàn)更好的均衡飲食。顯然,火鍋是實現(xiàn)食物多樣化的最佳吃法之一。
吃火鍋時,既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類,也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等,一餐搭配十幾種食物輕松容易,而且少油少鹽,是非常值得推薦的。當然,各種食物,尤其是肉類要徹底煮熟。
懷孕吃火鍋最好選擇在家吃,不僅可以控制湯料的味道,也可以保證食物的衛(wèi)生。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。
孕婦吃火鍋對寶寶有影響嗎
1、婦吃火鍋無法做到萬無一失,總有些不小心,如果不小心吃到未熟透的肉類,那么會導致弓形蟲進入到身體中,繼而傷害腹中胎兒。
就拿羊肉來說,約六成的羊體內含有弓形蟲,如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食,那么肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。
2、容易感染寄生蟲,在食用火鍋時,往往是熟肉和生肉混合在一起,而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲,人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透,寄生蟲就有了入侵的機會,趁機進入到母體,攻擊幼兒
3、婦由于挺著肚子多有不便,在吃火鍋時夾菜要當心,不要總是站立夾菜讓自己感覺疲勞,甚至讓胎兒躁動不安。
4、有些火鍋店的燃具是電磁爐,孕婦在吃火鍋時務必保證盡量遠離電磁爐,電磁爐的輻射可能在不知不覺中傷害寶寶。
孕婦吃火鍋的危險
1、致癌:某些無良商家會反復使用湯底,也有的家庭會在就餐后,將湯底留下待到第二天繼續(xù)涮菜,這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久,便含有一定量的亞硝酸鹽,次數(shù)一多,亞硝酸鹽便會劇增,進入人體后與胃酸反應形成致癌物,誘發(fā)癌癥。
2、引發(fā)消化道炎癥:在食用火鍋時,很多人還未等到湯底煮開,便迫不及待地涮肉食用,還有的人不注意生熟食分開放置,這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機,給準媽媽帶來了消化道炎癥的痛苦。
3、傷胃傷腎:愛吃肉的準媽媽,往往控制不了自己,過度飲食,而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤,過度進食后只會傷胃傷腎。
4、感染弓形蟲:火鍋少不了各種肉類,尤其是海鮮火鍋。肉類常常感染弓形蟲。根據(jù)調查研究弓形蟲的感染率羊群為60%,豬約20%,牛為14%。弓形蟲常常存在于動物的肌肉中,吃火鍋時簡單快速的涮煮并不能消滅弓形蟲,如果孕婦不小心食用了帶有弓形蟲的肉類很有可能導致流產、死胎或者畸形。無論是在家吃還是在飯店吃都務必保證煮熟食材。
5、沒有營養(yǎng):然吃火鍋的時候也不能一味的久煮,這樣會導致食材中的營養(yǎng)成分流失,孕婦得不到能量的補充。
6、容易疲勞:婦由于挺著肚子多有不便,在吃火鍋時夾菜要當心,不要總是站立夾菜讓自己感覺疲勞,甚至讓胎兒躁動不安。
7、有輻射:有些火鍋店的燃具是電磁爐,孕婦在吃火鍋時務必保證盡量遠離電磁爐,電磁爐的輻射可能在不知不覺中傷害寶寶。
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