懷孕初期,這個(gè)時(shí)間段是非常關(guān)鍵的,不僅要注意保胎,而且還特別的要注意飲食。需要了解什么能吃，什么不能吃。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的剛懷孕吃什么好吃什么不好，希望大家喜歡!

　　剛懷孕應(yīng)多吃的食物

　　主食：米、面不要過分精白，盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一，應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細(xì)搭配，有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　蔬菜：應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富，并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對(duì)竹筍一類無色、價(jià)高，且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用。

　　水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價(jià)格相對(duì)低廉，尤其冬季蔬菜少時(shí)，可較多選用。

　　動(dòng)物性食品：盡量選擇蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟，尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富，孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低，肌肉細(xì)膩，蛋白質(zhì)含量豐富，雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合孕婦食用。魚類肌肉纖維細(xì)嫩，含蛋白質(zhì)豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)，對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益，孕婦應(yīng)多食魚類。

　　蛋類蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和組成較其他動(dòng)物性食品更為理想，蛋白質(zhì)的生物價(jià)值甚高，是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2，故為孕婦比較理想的食物。

　　奶類食品：奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì)，具有足夠的必需氨基酸，也是一種完全蛋白質(zhì)。奶中脂肪熔點(diǎn)低，顆粒細(xì)小，易于消化吸收;尤其是奶含鈣豐富，易吸收，是膳食中鈣的良好食物來源，為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣，但由于同時(shí)含有植酸、磷酸、草酸和纖維素，影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素，尤以維生素A和B2突出，是孕婦理想的食品，每日應(yīng)飲用250g以上。

　　大豆類食品：大豆是植物性食物中含蛋白質(zhì)量最高，質(zhì)量最佳的食物，其蛋白質(zhì)中除蛋氨酸外，其他必需氨基酸的含量可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美，尤其大豆蛋白質(zhì)的賴氨酸含量較高，與谷類同時(shí)食用可提高谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸，對(duì)防止孕婦血脂升高和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多，且價(jià)格低廉，每日最好能攝入100g以上。有的豆制品如素雞、鹵干、腐乳、豆腐鈣含量很高，亦為鈣的良好來源，臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88～9.6Oug。

　　剛懷孕不能吃的食物

　　味精

　　味精的主要成分為谷氨酸鈉，可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出，因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素，導(dǎo)致胎兒缺鋅，進(jìn)而對(duì)其發(fā)育產(chǎn)生消極影響。孕婦的日常飲食中應(yīng)少放味精，用雞精代替味精。

　　油條

　　油條在制作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機(jī)物，鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦，影響胎兒智力的發(fā)育。因此準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)避免食用此類食品。

　　酒類

　　不論什么酒，其中或多或少都含有酒精。酒精對(duì)胎兒影響很大，尤其可損害其智力發(fā)育，孕準(zhǔn)媽媽應(yīng)嚴(yán)格禁止。

　　咖啡和可樂等

　　這些飲料中含咖啡因，對(duì)人的神經(jīng)有興奮作用，可引起心率加快，還可通過胎盤刺激胎兒。過多地飲用咖啡和可樂，會(huì)使胃酸分泌過多，并引起準(zhǔn)媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話，也要減少喝的次數(shù)與濃度(咖啡飲用量應(yīng)控制在2杯以內(nèi))。

　　此外，濃茶也能使人神經(jīng)興奮。在進(jìn)餐前后喝茶，茶水中的鞣酸會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。所以應(yīng)少飲或不飲這類飲料(但準(zhǔn)媽媽可以科學(xué)地常飲綠茶)。

　　加工食品和罐頭食品

　　經(jīng)過加工的半成品食物往往美味可口，色彩鮮艷，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比天然食品要低很多。而且這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，在正常范圍內(nèi)食用對(duì)人的影響不大。但建議準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃這些食物，以免對(duì)胎兒造成不良影響。

　　未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物

　　生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認(rèn)為，雞蛋生吃容易吸收，營(yíng)養(yǎng)好。其實(shí)，生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，故不易被腸道吸收。而且，生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用，很容易得腸胃炎。此外，煙熏、腌制、燒烤的食物也盡量不吃。

　　人參、桂圓等補(bǔ)品

　　人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?，?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ)，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火;還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情況。而桂圓則性溫味甘，準(zhǔn)媽媽吃多了桂圓后，會(huì)引起或加重妊娠嘔吐，甚至流產(chǎn)。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品準(zhǔn)媽媽們亦不宜服用。

　　辛辣調(diào)味品

　　茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。而在平時(shí)的膳食中，準(zhǔn)媽媽亦不要攝入過多的鹽份，避免水鈉儲(chǔ)留而引起的水腫，或者高血壓等癥。