海參含有豐富的蛋白質(zhì)，極具營養(yǎng)價值。海參是一種珍貴的食品，也是名貴的藥材。那么孕期吃海參對胎兒有什么用呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃海參對胎兒有什么好處，希望大家喜歡!

　　懷孕吃海參對胎兒的好處

　　1 海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養(yǎng)，所含的豐富蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準(zhǔn)媽媽懷孕期和生產(chǎn)、哺乳期需要量最大、最重要的營養(yǎng)成分。準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕的女性適量吃些海參，可以為整個孕、產(chǎn)乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，眾多活性物質(zhì)及微量元素可以充分保證胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

　　2 女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養(yǎng)胎。海參有“補腎，生百脈血”的功效，準(zhǔn)備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參，使體內(nèi)小環(huán)境“風(fēng)調(diào)雨順”，易于受孕。女性懷孕后，由于胎兒需要血氣和腎氣的養(yǎng)育，更要百脈血氣充足，腎氣健旺。3 如果準(zhǔn)媽媽的蛋白質(zhì)攝入不足，除了會影響胎兒的發(fā)育成長外，還會降低準(zhǔn)媽媽的免疫力，易引起準(zhǔn)媽媽的貧血和營養(yǎng)不良，甚至導(dǎo)致產(chǎn)后乳汁分泌不足、身體復(fù)原緩慢等。已經(jīng)懷孕的女性適量吃一些海參，能調(diào)節(jié)準(zhǔn)媽媽身體陰陽平衡，使氣血充盈。

　　孕期海參食譜

　　蔥燒海參

　　用料：大蔥蔥白2段，油5勺，鹽1/2勺，蠔油2勺，干淀粉1/2勺，清水適量。

　　做法：

　　1、海參洗干凈，豎向切，一只海參切3刀。蔥白豎向切，對半切，再將一半對半切。

　　2、鍋內(nèi)大火燒熱油，轉(zhuǎn)中火，下蔥白。蔥白出香味立刻關(guān)火稱出。

　　3、鍋內(nèi)留蔥油，開火，加蠔油。迅速滑散加入清水，轉(zhuǎn)中火。

　　4、清水燒開，加入海參，翻拌均勻。海參燒開鍋，轉(zhuǎn)大火。

　　5、干淀粉加水調(diào)成濕淀粉，迅速拌勻加入鍋中。

　　6、湯汁快收干后，立刻加之前炒好的蔥白。稍微散點鹽，出鍋。

　　小貼士：

　　1、泡發(fā)海參可以用即食海參。

　　2、蔥白一定要用大蔥蔥白。

　　3、蔥一定要蔥白部分。

　　海參湯

　　用料：烏參126克，冬菇26克，蝦干10克，油適量，鹽適量，雞粉適量，扇骨湯適量。

　　做法：

　　1、烏參、冬菇、蝦干洗凈泡軟。

　　2、將烏參放入準(zhǔn)備好的扇骨湯鍋中，放入浸泡好的冬菇、蝦干。

　　3、蓋鍋蓋，大火煮滾。轉(zhuǎn)小火煲2小時左右。

　　4、加入適量的食鹽、雞粉，煮滾，即可關(guān)火。

　　小貼士：

　　浸泡干貨冬菇的時候，可以在碗里放入一點白砂糖，加入適量的溫開水，拌勻后放入干貨冬菇，不用一會就泡發(fā)好了。