孕媽媽在懷孕初期的時候，有很多地方需要特別注意的，這樣對胎兒才會有很好的保護。尤其是在飲食方面更應(yīng)該要忌口。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期什么菜不能吃，希望大家喜歡!

　　懷孕初期不能吃的蔬菜

　　1、茄子

　　茄子性寒，對于孕媽媽來說并不適宜;夏天馬上就要到了，很多人都喜歡吃茄子，但是對于孕婦來說，最好要少吃茄子。如果孕婦吃茄子過多的話，會導(dǎo)致孕婦體寒，而且假若孕婦消化不良的話，茄子是一定要少吃的。

　　2、木耳

　　木耳也是寒性蔬菜，對腸胃不好，造成血涼的后果;如果孕婦有慣性流產(chǎn)歷史的，最好要杜絕吃木耳這一蔬菜。木耳并不利于胚胎的發(fā)育，吃多的話有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生。

　　3、生菜

　　生菜一般被很多人做為生食來食用，事實上，生菜中很容易含有細菌和農(nóng)藥;如果孕婦吃的話，非常容易導(dǎo)致腹瀉，對于胎兒的穩(wěn)定不利。由于準媽媽在懷孕期間對于食物的營養(yǎng)以及衛(wèi)生是非常有講究的，因此生菜這類型容易滋生細菌的蔬菜還是盡量少吃;白菜可以做為生菜的代替哦!

　　4、海帶

　　海帶中的碘含量比較高，如果孕婦食用過量的話，會造成胎兒甲狀腺的發(fā)育障礙。但是，對于有大脖子病的孕婦來說，海帶是非常不錯的食物。

　　5、菠菜

　　菠菜中的葉酸含量高，盡管孕婦在懷孕初期需要補充大量的葉酸，但是菠菜中的草酸會影響到鈣質(zhì)和鋅的吸收。如果孕婦身體缺乏鈣質(zhì)的話，就會造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，這是非常嚴重的后果。菠菜中的草酸確實不適宜孕婦食用，補充葉酸的話，可以通過花椰菜也代替。

　　孕婦吃蔬菜的注意事項

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。

　　新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。

　　2、先切菜再沖洗

　　在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

　　3、喜歡生吃而不洗凈

　　蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。