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孕婦可以吃蝦嗎

時(shí)間: 張燕20 分享

  蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物,屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類(lèi)。蝦口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以制作多種佳肴,具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但孕婦能吃蝦嗎?孕婦吃蝦應(yīng)該注意什么?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  孕婦吃蝦的注意事項(xiàng)

  孕婦能吃蝦嗎?

  能吃。蝦含有豐富的鈣質(zhì),只要是對(duì)蝦不過(guò)敏的孕婦都可以適量多吃。孕婦從孕4月開(kāi)始就要多補(bǔ)鈣,多吃含鈣豐富的食物,而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣,孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。

  孕婦吃蝦有何益處?

  蝦分很多種類(lèi),大類(lèi)分海蝦與淡水蝦,無(wú)論哪種蝦,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常之高,能增強(qiáng)人體的免疫力、抗早衰,有助于腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥的治療。蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

  孕婦適量多吃蝦或蝦皮,能夠補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅,促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)及腦部的發(fā)育。

  孕婦吃蝦有哪些注意事項(xiàng)?

  1、對(duì)蝦過(guò)敏的孕婦不要吃蝦

  如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象,應(yīng)考慮到食物過(guò)敏,立即停止食用。一旦過(guò)敏,建議立即到醫(yī)院找醫(yī)生診斷和治療。

  2、不可跟含有鞣酸的水果同食用

  鞣酸的另一個(gè)別名叫單寧酸,鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸,這些水果如果跟富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的蝦一起食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且水果中的鞣酸會(huì)跟鈣離子結(jié)合,形成不溶性結(jié)合物,刺激腸胃引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

  3、應(yīng)去除蝦線

  蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,應(yīng)提前去除。去蝦線的方法很簡(jiǎn)單:蝦買(mǎi)回來(lái)后,先清洗一下,將蝦的長(zhǎng)須,以及多余的部分剪去,在蝦的第二指節(jié)處,用牙簽抽出蝦線(蝦腸),處理好的蝦再清洗即可。

  4、腐壞變質(zhì)的蝦不可食

  顏色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦,就是不新鮮的蝦甚至腐壞的蝦,不可再吃。

  如何挑選新鮮的蝦呢?

  a、鮮蝦的挑選

  看外形:新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度。

  察色澤:新鮮蝦皮殼發(fā)亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦),不新鮮的蝦,皮殼發(fā)暗,蝦略成紅色或灰紫色。

  觀肉質(zhì):新鮮的蝦肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩,有彈性。

  聞氣味:新鮮蝦氣味正常,無(wú)異味。

  b、凍蝦仁的挑選

  凍蝦仁比鮮蝦更容易保存,凍蝦仁應(yīng)挑選表面略帶青灰色,手感飽滿(mǎn)并富有彈性的;那些看上去個(gè)大、色紅的最好別挑。

孕婦可以吃蝦嗎

蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物,屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類(lèi)。蝦口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以制作多種佳肴,具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但孕婦能吃蝦嗎?孕婦吃蝦應(yīng)該注意什么?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡! 孕婦吃蝦的注意事項(xiàng) 孕婦能吃蝦嗎 ? 能吃。蝦
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