大多數(shù)女性因為生理的原因，缺鐵時輕則常感到乏力、困乏、提不起精神，氣色也較為難看，嚴重時還會引起暈眩、昏迷等情況，可以說補鐵是每一位女人都必須進行的項目，而食補重于藥補。下面是由學習啦小編為大家整理的剛懷孕時應(yīng)吃什么補缺，希望大家喜歡!

　　孕期補鐵食譜

　　豬蹄粥

　　這是小編為您推薦的第一道主食。粥類不僅咀嚼方便，易于消化，而且制作簡單。用豬蹄熬粥時，要把豬蹄的毛剔除干凈，切成塊狀，大小可以根據(jù)自己的喜好來進行切除。在熬煮時，選擇粳米要優(yōu)于白米，將豬蹄與粳米一起置入鍋中，倒入清水一并進行熬煮。熬煮時要注意火候的把握，盡量把豬蹄煮的爛一些。而若是在這道粥中加入通草熬成的汁水，補鐵效果會更上一層樓的。

　　鲇魚雞蛋羹

　　在介紹了主食之后，小編要為您講解這道鲇魚雞蛋羹。這道羹的做法并不難，只要把鲇魚清洗干凈，清除內(nèi)臟并切成塊之后，置入鍋中，放入清水一起煮，等魚完全熟透了，再打入兩個至三個雞蛋一起燉，此時還可以根據(jù)自己的口味適當添加蔥花、鹽巴等佐料就可以啦!

　　菠菜干絲

　　小編還要為您推薦一道補鐵效果很好的素菜，即菠菜干絲。菠菜中的含鐵量早已不言而喻，是補鐵的上佳食材啊!相信媽媽們在孕期已經(jīng)對菠菜具有了一定的了解。那么菠菜干絲這道食材來源容易，制作起來又十分簡單的配菜究竟要怎么做呢?只要將菠菜搭配蛋白質(zhì)含量豐富的豆腐干一起炒就可以了。

　　雞血湯

　　雞血湯是補鐵食譜中非常有針對性的補鐵食物。雞血來源方便，但若是媽媽們不敢將其置入鍋中煮熟，可以請爸爸們幫忙。雞血煮熟結(jié)塊之后，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成湯就可以了。

　　紅棗枸杞母雞湯

　　紅棗、枸杞、母雞，無論是哪一樣食材，在補鐵功效上都絕對是可圈可點的。所以，這道紅棗枸杞母雞湯小編要作為重點湯品來向媽媽們推薦。首先，要將老母雞去毛、洗凈。接著將老母雞、紅棗數(shù)顆、枸杞適量以及幾片姜一起放入鍋中燉湯即可。

　　掛面臥雞蛋

　　這道面食可是不愛吃米飯的媽媽們的福音啊!首先將羊肉洗凈切好，至于是切成絲狀還是塊狀，可以依據(jù)自己的飲食習慣來選擇。接著在羊肉中撒上醬油、鹽巴、味精、蔥姜蒜等佐料，最重要的是不要忘了添加香油，再用筷子將它們攪拌均勻，使其充分入味。然后將掛面下入煮沸的鍋中，磕碎雞蛋一并置入鍋中，待雞蛋和掛面熟了之后，及時倒入攪拌好的羊肉。最后，在即將出鍋時放入菠菜，煮熟就行啦!

　　孕期吃什么水果補鐵

　　菠蘿蜜：菠蘿蜜屬于亞熱帶水果，它的營養(yǎng)成分非常的豐富，營養(yǎng)價值非常之高，它不僅富含很好很高的鐵物質(zhì)，還富含葡萄糖、維生素，還有磷等非常多種準媽媽們所需的礦物質(zhì)。菠蘿蜜不僅能夠給準媽媽帶來補鐵的效果，它還有著很好的清理腸胃功能，還利于準媽媽們助消化!它還含有一種維生素BA，這種元素，還可以有效的消除孕婦的疲勞感，給準媽媽一個輕松的心情!不過有一點要注意，如果是過敏體質(zhì)的準媽媽就要謹慎食之，要先浸泡一下鹽水才可以食之。

　　櫻桃：說到櫻桃，我們就要都忍不住的要夸夸它的樣子，長得嬌小玲瓏，晶瑩剔透非常的惹人垂愛!不過它可不是“水果花瓶”哦，小不點可以非常的營養(yǎng)哦，它的含鐵量可是位居前首的，在于水果家庭中，含鐵量可是赫赫有名的。它的果肉酸中帶甜，清新純美，100克櫻桃中就有60毫克的含鐵量。準媽媽們在孕期吃些櫻桃，對孕婦和胎兒都有著很好的作用，促進血紅蛋白再生，給孕婦的補血達到了很好的效果。還有除了鐵，它還含有豐富的維生素A，鈣、磷等多種礦物質(zhì)。

　　蘋果：蘋果對于我們大家來說都不陌生，是我們?nèi)粘Ｉ钭顚こ５乃?，雖是尋常百姓家都經(jīng)常食用的水果，它的營養(yǎng)價值可是榜上有名的，更是有著水果之王的美稱。大家都知道營養(yǎng)含有豐富的鉀和磷，但其實蘋果還富含鐵元素，而且它的鐵元素，是比較容易被腸壁所吸收的，準媽媽經(jīng)每天一到兩個蘋果，不僅可以補腦養(yǎng)血，還有著寧神安眠之作用，養(yǎng)心益氣之功效。還有蘋果的維生素可對于心血管來說，可是起到一個很大的保護作用。

　　桃子：桃子的含量在水果當中也是屬于較高的，準媽媽們食用對于缺鐵性貧血可以有效的預(yù)防。除了售含鐵量之外，還富含維生素以及多種微量元素，還可以起到潤腸、解疲勞之作用。不過準媽媽們可要注意，桃子食用得適量，以免引起肚子不舒服。