懷孕期間吃什么食物較好
在懷孕期間注意飲食,對(duì)以后寶寶的健康成長(zhǎng)有重大的影響。孕媽媽一定要注意孕期的飲食,什么能吃,什么不能吃。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕期間吃什么食物好,希望大家喜歡!
適合懷孕期間吃的食物
1、蜂蜜
在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質(zhì)量。另外,孕婦每天上下午飲水時(shí),如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預(yù)防便秘及痔瘡。
2、檸檬
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應(yīng)之一,給孕婦帶來(lái)相當(dāng)大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,檸檬含有多種維生素,對(duì)孕婦尤為合適。
3、綠茶
綠茶乃微量元素的“富礦”,對(duì)胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據(jù)測(cè)定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。
4、馬鈴薯
馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進(jìn)食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
5、黃豆芽
胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì),它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì),對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì),還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備,以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳,同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘,提高母乳質(zhì)量,所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。
6、核桃
核桃中含有的維生素E對(duì)孕婦身體有一定的幫助,特別是孕早期的時(shí)候,能夠起到一定的預(yù)防流產(chǎn)的功效。要知道在懷孕之后,醫(yī)生都會(huì)讓孕婦吃一些葉酸和維生素E,所以我們應(yīng)該也能從中知道維生素E對(duì)于懷孕早期的婦女來(lái)說也是很重要的。
7、菠菜
葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張?jiān)缙诘膬蓚€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
8、動(dòng)物肝
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現(xiàn)生理性貧血,以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見??稍袐D、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動(dòng)物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時(shí),最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。
9、魚
專家建議,孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發(fā)育需求。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對(duì)數(shù)萬(wàn)名孕婦進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育,吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚,出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。
10、蘋果
蘋果中含有豐富的鋅,而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力,因此蘋果素有“益智果”之美稱。
孕婦缺鋅會(huì)呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常,如胎兒體重低下、發(fā)育停滯,中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話,還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。孕婦每天吃1~2個(gè)蘋果,即可以滿足胎兒對(duì)鋅的需求量。
西芹牛肉末
營(yíng)養(yǎng):牛肉富含葉酸,蛋白質(zhì),西芹富含蛋白質(zhì),糖類,礦物質(zhì)以及多種維生素,有助于胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育,幫助準(zhǔn)媽媽鎮(zhèn)靜,調(diào)適孕早期尿頻。
用料:西芹200克,牛肉末50克,蔥花,姜末各少許,醬油,料酒,淀粉,鹽各適量。
做法:1、將牛肉末加入淀粉和一半醬油,料酒拌勻,腌一下,芹菜洗凈,切成小段,過開水氽燙,撈出,瀝干水備用。
2、起鍋熱油,下蔥,姜炒香,再下牛肉末,急火快炒至八成熟,盛出備用。
3、鍋中留底油燒熱,下芹菜,加鹽炒勻,加入牛肉末,一起用大火快炒幾下,加入剩余的醬油和料酒,炒勻即可。
絲瓜瘦肉湯
營(yíng)養(yǎng):豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì),絲瓜味道清香,具有涼血解毒的功效,可對(duì)孕早期略顯煩躁的準(zhǔn)媽媽起到安撫作用。
用料:絲瓜150克,豬里脊肉100克,蔥一根,姜2片,高湯一碗,鹽適量,白胡椒粉適量。
做法:1、絲瓜洗凈,去皮切片,豬里脊肉洗凈,切薄片,蔥洗凈,切段備用。
2、起鍋熱油,下姜片,蔥段爆香,倒入高湯,鹽,加入肉片,煮至肉將熟。
3、加入絲瓜,轉(zhuǎn)小火煮大概5分鐘,撒上白胡椒粉,滴幾滴香油即可。
雞湯鮮炒蘆筍
營(yíng)養(yǎng):蘆筍中的葉酸含量很高,雞湯中含蛋白質(zhì)成分,對(duì)胎寶寶神經(jīng),大腦發(fā)育很有好處,蘆筍還可以幫助準(zhǔn)媽媽增進(jìn)食欲,緩解疲勞,利尿通便。
用料:蘆筍300克,百合一顆,枸杞20粒,姜絲少許,雞湯半碗,水淀粉2大匙,鹽半小匙。
做法:1、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用,蘆筍削去粗皮洗凈,切段。
2、鍋內(nèi)加入植物油燒熱,放上姜絲爆香,再放入 蘆筍煸炒1分鐘左右,倒入百合,馬上調(diào)入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
3、將鍋放在火上,倒入雞湯,枸杞,大火煮開后,調(diào)成小火,用水淀粉勾芡,最后將芡汁淋到蘆筍百合上即可。
香菇合子
營(yíng)養(yǎng):這道菜富含蛋白質(zhì),可以幫助胚胎分化,同時(shí)香菇中的葉酸可以防止胎寶寶神經(jīng)發(fā)育異常。
用料:瘦豬肉150克,香菇50克,雞蛋一個(gè),蔥半根,姜1片,高湯小半碗,淀粉2大匙,醬油鹽各適量。
做法:1、香菇用溫水泡發(fā)洗凈,撈出壓平,豬肉,蔥均洗凈切碎,雞蛋打開,與適量淀粉,醬油,鹽一起拌勻待用。
2、把調(diào)好的肉餡攤在香菇片上,另用一片香菇蓋起來(lái),然后整齊地放在盤子上,上屜蒸15分鐘,取出,澆上剩下的醬油,鹽,高湯即可。
懷孕期間吃什么食物較好
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