做好孕期的飲食保健是十分重要的，孕媽媽需要合理搭配，科學(xué)進(jìn)食。對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，有一份孕期的菜單是非常重要的事情。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕可以吃什么菜單，希望大家喜歡!

　　懷孕可以吃的營(yíng)養(yǎng)菜單

　　1、炒木須肉

　　材料:豬肉250克,雞蛋2個(gè),木耳25克,黃花菜25克,油菜150克。醬油、糖、蔥、鹽各適量,淀粉10克。

　　作法:將豬肉切成細(xì)絲,用淀粉、醬油拌勻,鍋上火,放油少許,燒熱,放入肉絲炒熟,出鍋備用。熱油鍋內(nèi)雞蛋加鹽炒熟,出鍋備用。將發(fā)好的木耳和黃花切小,用熱油鍋炒片刻后,加醬油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最后加蔥花,勾薄芡,攪勻即可出鍋。

　　特點(diǎn):這款美味方便制作,葷素結(jié)合,富含鐵元素、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)。

　　2、香菇豆腐

　　材料:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

　　作法:豆腐切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長(zhǎng)方條,香菇洗凈去蒂;炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動(dòng)后出鍋即成。

　　特點(diǎn):美味的香菇豆腐,為孕媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)。

　　3、淮山枸杞鵪鶉湯

　　原料:鵪鶉、淮山、枸杞、姜片、鹽

　　制作方法:將去皮鵪鶉洗凈,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,燉煮1小時(shí)。也可采用隔水燉的方法,煮好后加少許鹽調(diào)味。

　　小提示:此湯含高蛋白低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,易于消化很適合孕期食用。

　　4、水魚(yú)燉淮山

　　食譜原料:山藥(干)50克、甲魚(yú)200克、姜5克、棗(干)10克。

　　制作方法:水魚(yú)肉洗凈,開(kāi)水湯過(guò),瀝干水;山藥洗凈;紅棗洗凈,去核;水魚(yú)肉、山藥、紅棗同姜放燉盅內(nèi),放入開(kāi)水,隔水燉3小時(shí),湯成加調(diào)味。

　　健康提示:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

　　孕期飲食的禁忌

　　1、味精。孕婦的飲食是不建議放味精的。因?yàn)槲毒幸环N對(duì)胎兒不利的成分:谷氨酸鈉。孕婦攝取了谷氨酸鈉,就會(huì)缺鋅,因?yàn)橛绊懥虽\的吸收,從而導(dǎo)致寶寶神經(jīng)功能發(fā)育的異常。

　　2、罐頭。罐頭作為一種爽口的食品,受到我們的歡迎。但是孕婦是不能吃罐頭的。因?yàn)楣揞^為了保持不變質(zhì),會(huì)添加防腐劑,這很容易造成寶寶的早產(chǎn),或者寶寶身體方面的異常。

　　3、酒精。孕婦懷孕期間是不能喝酒的,也不能吃含有酒精的食物。因?yàn)榫凭M(jìn)入孕婦的身體后,會(huì)參與寶寶的身體發(fā)育過(guò)程,其中有害的成分將會(huì)讓寶寶智力水平下降。

　　4、辣椒:適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤(pán)的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。