懷孕初期吃什么餡的餃子
春節(jié)期間自然也少不了應(yīng)景的餃子了,但餃子的餡料多種多樣,對(duì)于懷孕初期的孕媽咪來(lái)說(shuō),什么樣的餃子餡更適合呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕初期吃什么餡的餃子,希望大家喜歡!
適合懷孕初期吃的餃子餡
三鮮味
三鮮餡的餃子一般搭配的新鮮時(shí)蔬和肉、蝦等餡料,含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,既能夠滿足孕期所需的營(yíng)養(yǎng),又能夠保證營(yíng)養(yǎng)均衡,孕媽咪們吃起來(lái)也更安全。 三鮮餃子餡的做法: 準(zhǔn)備材料:包心菜、黑木耳、瘦肉、雞蛋一只、蔥、姜、醬油、醋、鹽、味精。 步驟: 1、少量包心菜洗凈后切成細(xì)丁待用。 2、瘦肉洗凈后切成肉末待用。 3、黑木耳提前一晚泡好后,洗凈后切成細(xì)丁待用。 4、蔥和姜去皮后洗凈也切成細(xì)丁。 5、將包心菜、黑木耳、蔥、姜和、肉末裝入盆中,并加入適量的醬油、醋、鹽、味精,將雞蛋也打入盆內(nèi),一起攪拌均勻。 6、一起攪拌均勻后,三鮮餃子餡就完成了,就可以包餃子了。
懷孕初期不能吃什么餡的餃子
茴香韭菜
茴香屬于熱性香料,婦吃熱性香料,如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,這些香料容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。韭菜性味甘、辛,食用過(guò)多往往會(huì)引起腹瀉,而且吃韭菜引發(fā)宮縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以孕期吃韭菜時(shí)一定要避免茴香、韭菜餡的餃子。
孕婦吃餃子注意事項(xiàng)
1、在包餃子時(shí)少放肥肉多放菜,我們用肥肉做餡料,在做餡料時(shí)再放點(diǎn)植物油調(diào)味時(shí),餃子的脂肪含量一定超標(biāo),膽固醇含量超標(biāo)。最好是用九分瘦肉做餡料,如果口感可以接受,就不要加植物油;如果覺得吃的不香,口感較差,實(shí)在接受不了,那就少放一點(diǎn)植物油,盡量不放較好。
2、一般蔬菜較多、肉類很少的餃子,容易散,煮著吃營(yíng)養(yǎng)損失較大,口感也差,可以考慮水煎、蒸的方法,肉類較多的帶餡食品適合用煮的方法。盡量不用油煎,炸等烹調(diào)方法,避免額外增加脂肪攝入。
3、孕婦吃餃子不宜過(guò)量食用,而且要選擇孕婦能吃的餃子餡。過(guò)量食用容易消化不適,引起腹脹、胃不舒服等癥狀。孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,不過(guò)量,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
懷孕初期吃什么餡的餃子
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