孕婦喝綠豆湯好嗎
我們知道綠豆可以排清體內(nèi)毒素,對我們的身體可說有很大的作用,綠豆湯更是好飲品,但是大家知道綠豆湯并不是人人都能喝的嗎?例如懷孕中的婦女,下面是有學習啦小編為大家整理的孕婦喝錄豆湯好嗎內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕婦能喝綠豆湯
綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進食欲和消化功能??纱龠M發(fā)育、提高智力、長身高、增體重,故被稱為營養(yǎng)氨基酸。所以孕婦喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益。
此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。
所以對孕婦來說,喝綠豆湯不僅可降火,也可清除胎毒,同時也有助于解決孕期便秘問題。從這幾個方面來看,孕婦是可以喝綠豆湯的。
但是,小編也要提醒準媽媽們,喝綠豆湯要根據(jù)自己的體質(zhì)而定,綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食后易惡心、嘔吐。
孕婦喝綠豆湯的禁忌
1、 孕婦在空腹的時候不要進食綠豆湯,因為綠豆湯性寒,空腹喝綠豆湯對胃不好。
2、體質(zhì)虛弱的孕婦,腸胃消化能力差,而綠豆中的蛋白質(zhì)比雞肉還多,如進食容易誘發(fā)腹瀉。
3、服用特殊藥物的孕婦不能喝綠豆湯,綠豆解毒功效也能分解藥物,降低療效影響治療。
4、四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀等病癥的孕婦,最好不要喝綠豆湯,可能有誘發(fā)其他疾病的情況或者加重病情。
5、腎功能不好、脾胃虛寒的孕婦也不適宜喝綠豆湯,喝多可能會加重病情。
綠豆湯的制作方法
若實現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間,最好是冬天煮開后7~8分鐘,夏天5~6分鐘即可,過了該時間起不到多大的養(yǎng)肝作用。
方法一:
將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后,改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可。
方法二:
將綠豆洗凈,用沸水浸泡20分鐘,撈出后放到鍋里,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘。
方法三:
將綠豆洗凈,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3~4個小時后,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四:
將挑好的綠豆洗凈晾干,在鐵鍋中干炒10分鐘左右,然后再煮,綠豆很快就可煮爛。
方法五:將綠豆洗凈,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后,將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi),冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。
方法六:
先把綠豆淘洗干凈,瀝干水分;沙鍋放清水燒開,然后放入綠豆,水量應該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收干時,添加滾開水,并把沙鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。
孕婦喝綠豆湯好嗎
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