冬天孕婦吃什么粥好_冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜
冬天孕婦抵抗力都比較差，所以孕婦在冬季可以多喝一些驅(qū)寒暖胃的粥來增強自身體抗力。以下是小編為大家整理推薦關(guān)于冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜，希望對大家有所幫助。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：牛奶燕麥粥
準(zhǔn)備材料：牛奶250g、燕麥70g、清水適量、白糖適量。
做法：
1、鍋中加入適量的清水燒開后加入燕麥。
2、大火再次煮開后關(guān)小火煮至燕麥變得粘稠。
3、倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可。
4、煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
營養(yǎng)小貼士：冬季氣候干燥，人體需要補充一定水分。燕麥不僅有補虛健脾的功效，還富含膳食纖維，可增加腸胃蠕動，幫助緩解冬季由于身體缺水而導(dǎo)致的便秘。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：羊肉粥
準(zhǔn)備材料：大米150克、胡蘿卜150克、羊肉50克、姜20克、料酒1茶匙、植物油1湯匙、胡椒粉適量。
做法：
1、提前將大米洗凈以后用清水浸泡30分鐘，胡蘿卜洗凈以后去皮切成末或者用模具擦成細(xì)絲。
2、鍋中放入足夠多的水，燒開以后放入泡好的大米，燒開，用勺子攪動避免大米黏鍋，轉(zhuǎn)小火加蓋使粥保持微開的狀態(tài)，鍋蓋要留適量的縫避免粥溢出來，并且不斷用勺子攪動，熬制30分鐘左右，直到粥變粘稠。
3、放入胡蘿卜絲一起炒勻，當(dāng)胡蘿卜炒軟以后加入少量鹽炒勻。
4、將炒好的羊肉胡蘿卜放入熬好的白粥當(dāng)中，攪勻，用微火再熬10分鐘，最后用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
營養(yǎng)小貼士：羊肉既能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：香菇雞肉粥
準(zhǔn)備材料：雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽。
做法：
1、將胡蘿卜清洗干凈之后備用，香菇切片備用;雞胸肉切片備用。
2、將大米淘洗干凈之后放入鍋中，水開之后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒。
3、一邊煮粥一邊攪拌，這樣不僅能夠避免粘鍋，同時還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了。
營養(yǎng)小貼士：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點。具有補肝腎，健脾胃，益氣血，益智安神，美容養(yǎng)顏的功效。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：紅棗黑芝麻粥
準(zhǔn)備材料：大米1小碗、棗(干)15克、芝麻10克、水適量。
做法：
1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水份備用。
2、紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質(zhì)備用。
3、冷水燒開后，放入大米(大米、水=1:7)，用大火煮沸后，加入紅棗肉、黑芝麻，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。
4、熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢出，要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌，粥會更加黏稠。
營養(yǎng)小貼士：黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補圣品。冬季常吃黑芝麻，能夠養(yǎng)氣暖胃，同時也有滋潤皮膚的妙處。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：地瓜粥
準(zhǔn)備材料：地瓜、大米。
做法：
1、地瓜洗凈去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。
2、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。
3、倒入地瓜丁，再次大火煮開不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟即可關(guān)火。
營養(yǎng)小貼士：地瓜粥可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是患腸胃病和感冒的人，多喝紅薯粥可以增強冬季準(zhǔn)媽媽們的抵抗力。
冬天孕婦的營養(yǎng)粥譜：山藥栗子粥
準(zhǔn)備材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：
1、山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。
2、鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中，放入山藥和紅棗。
3、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即可。
營養(yǎng)小貼士：栗子和山藥都屬于冬季的時令食材，山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血”的作用。
冬季孕婦進補注意事項
一、忌吃寒涼食物
孕婦吃涼的食物會感覺比較舒服。一般來說，孕婦在冬天里吃涼的食物沒問題，但一定要注意不能暴飲暴食，要適當(dāng)?shù)厣俪裕f別把胃吃壞。
尤其在懷孕晚期，孕婦的胃黏膜充血，如果過量吃涼的食物，胃黏膜受到刺激后很容易引發(fā)急性胃炎、腹瀉等，有的還會嘔吐，在這種刺激下很可能引起宮縮、導(dǎo)致早產(chǎn);另外如果吃藥治療也可能影響到胎兒的健康。因此，醫(yī)生建議準(zhǔn)媽媽們在冬天可以適當(dāng)吃西瓜、冰淇淋等涼的食物，但一定要適可而止。
二、忌吃火鍋
據(jù)有關(guān)部門檢驗測定，弓形蟲的感染率羊為61.4%，豬為20.6%，牛為13.2%，鵝為35%，而狗尤為驚人，達70%以上。
弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動物的肌肉細(xì)胞中，肉眼是無法看到的。冬季，人們在吃火鍋時，習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中，稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細(xì)胞內(nèi)的弓形蟲幼蟲，進食后，幼蟲可在腸道中穿過腸壁，隨血液擴散至全身。
孕婦受感染時多無明顯不適或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒。情況嚴(yán)重者，可發(fā)生流產(chǎn)、死胎或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。為此，有關(guān)專家告誡，為了使胎兒健康發(fā)育，冬季孕婦忌吃火鍋，偶爾食用時，一定要將肉片燉熟煮透。
三、日光進補不可少
常曬冬陽，可降低孕婦骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險，減少佝僂病兒的發(fā)生率。北方由于冬季長，日照不足，因此小兒先天性佝僂病發(fā)病率很高。如今，該病在南方也有抬頭的趨勢，這主要是由于孕婦接受日光照射過少、補鈣意識差所造成的。
因此，冬陽是最廉價的“補品”，孕媽媽在冬季應(yīng)多曬太陽，促進人體皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D3，易被人體吸收到血液中，保證胎兒骨骼和牙胚的正常發(fā)育。常曬冬陽可增強孕婦的抵抗力，預(yù)防各種感染。陽光中的紫外線有殺滅病原微生物的作用。常曬冬陽還有利于防止孕婦情緒波動，杜絕冬季抑郁癥的發(fā)生。
四、陽虛陰虛，體質(zhì)要分清
大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見紅腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。
1、陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物
如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。
2、陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物
如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。
特別提醒孕媽媽：人參、蜂王漿不宜食用。
另外，蜂王漿凍干粉一類滋補品，孕婦也不宜服用，因為蜂王漿內(nèi)含有雌性激素，可能會引起胎兒的性早熟。
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