孕婦骨頭湯怎么做好吃
骨頭湯是個(gè)好東西,孕婦在孕期的時(shí)候最需要營養(yǎng)了,所以有很多的準(zhǔn)媽媽們就喜歡喝骨頭湯。孕婦喝的骨頭湯要怎樣做才好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦骨頭湯的做法,希望大家有用哦。
孕婦骨頭湯的做法:白蘿卜骨頭湯
材料:白蘿卜1個(gè),豬骨1斤,姜片2片,蜜棗2個(gè)
做法:
1.豬骨飛水后洗干凈
2.白蘿卜削皮,切大塊
3.全部材料一起放進(jìn)鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲1個(gè)半小時(shí)
4.關(guān)火后,放鹽調(diào)味就可以啦
孕婦骨頭湯的做法:蓮藕眉豆骨頭湯
材料:豬骨500克,蓮藕350克,眉豆100克,鹽適量
做法:
1.豬骨飛水,沖洗干凈浮沫;眉豆洗干凈;蓮藕去皮切塊
2.把全部材料放進(jìn)紫砂鍋的內(nèi)膽,加入涼水,材料和水的總量不超過紫砂鍋內(nèi)膽總?cè)萘康?0%
3.選擇“老火湯”,預(yù)約6個(gè)小時(shí)開始,煲3個(gè)小時(shí)(所有選擇3個(gè)小時(shí),是因?yàn)樽仙板伒膬?nèi)膽比較厚,我第一次試用時(shí)是煲一鍋清水,大約要30分鐘才煮開,那么現(xiàn)在鍋里有這么多材料,估計(jì)要35~40分鐘才可以煮開,那實(shí)際煲湯的時(shí)間就2個(gè)小時(shí)左右,蓮藕是要煲時(shí)間比較長才會(huì)軟綿好吃的)
4.湯煲好以后,自動(dòng)轉(zhuǎn)到保溫檔,回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡,那么我們把蓮藕撈起來,加上柱候醬炒炒,就是一道很下飯的菜咯
孕婦骨頭湯的做法:淮山玉米花生豆骨頭湯
菜譜簡介:最近發(fā)現(xiàn)了一種豆子,叫花生豆,然后我就拿來燉湯,發(fā)現(xiàn)特別好吃。
材料:豬筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡蘿卜。
做法:
先將筒骨焯水,然后將筒骨燉2小時(shí),把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入,再熬50分鐘即可。
孕婦骨頭湯的做法:玉米胡蘿卜淮山骨頭湯
材料:大骨,玉米,胡蘿卜,淮山,姜片
做法:
1.大骨洗凈,淖去血水備用
2.玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊,全部
3.材料入湯煲大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí),加鹽調(diào)味即可
孕婦骨頭湯的做法:淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
材料:豬骨一根(約800-1000克),砍成小段,新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿卜各一根,去皮切成大塊,生姜一大塊,鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1.將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細(xì)沖洗干凈。
2.把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后,轉(zhuǎn)小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。
3.一小時(shí)后加入玉米、胡蘿卜,繼續(xù)煲一小時(shí),再加入淮山煲一小時(shí), 放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4.湯涼透后放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質(zhì),加熱后即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。
孕婦骨頭湯的做法:海帶木耳骨頭湯
材料:大棒骨1根(大約500克)、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙
做法:
1、將棒骨洗干凈,從中間剁開,讓骨頭里面的骨髓露出來。
2、鍋中放入足量的清水,并將洗凈的棒骨放進(jìn)去,用中火煮。
3、開鍋后用湯勺去除血沫。
4、放入蔥段、姜片,小火燉1小時(shí)。
5、將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。
6、小時(shí)后,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。
7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
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