春季養(yǎng)生的時(shí)令水果
春季人體新陳代謝快,需要多吃蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充必需的維生素和營(yíng)養(yǎng)。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季養(yǎng)生的時(shí)令水果,希望大家喜歡!
春季養(yǎng)生的時(shí)令水果
1、桔子:桔子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
2、菠蘿:是三月的春天時(shí)令水果。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
3、蘋(píng)果:防治感冒吃蘋(píng)果。春秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定,易患感冒,吃紅色的蘋(píng)果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能,同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳。
4、草莓:草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、櫻桃:櫻桃“先百果而熟”,它營(yíng)養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋(píng)果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋(píng)果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
春季養(yǎng)生必知小常識(shí)
1、忌早起科頭
“科頭”即不戴帽子。早晨是陽(yáng)氣初生的時(shí)間,這時(shí)的陽(yáng)氣像樹(shù)苗,雖然生長(zhǎng)勢(shì)頭很旺,卻十分柔弱,很容易受到寒邪的侵襲。陽(yáng)氣的特性是向上走,所以從人體來(lái)講,頭部是陽(yáng)氣匯聚的地方,如果早上出門(mén)不注意頭部保暖,很容易讓寒邪入腦,造成疾病。
2、忌陰室貪涼
人的身體要保持健康,必須陽(yáng)氣旺盛,而陽(yáng)氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個(gè)房間不能受到陽(yáng)光的照射,就會(huì)陰氣較重,氣溫較低,寒邪容易侵襲體表,甚至由表入里造成一系列疾病。當(dāng)然,現(xiàn)代人居住樓房,很難保證每間房屋都有陽(yáng)光,這時(shí)就需要借助暖氣或空調(diào),保持房間溫度。
3、忌濕地久坐
有些人對(duì)潮濕致病不太理解,認(rèn)為身體有皮膚保護(hù),皮膚又不透水,外界的濕氣怎么能影響到體內(nèi)而造成疾病呢?真正的濕氣當(dāng)然不能直接進(jìn)入體內(nèi),但機(jī)體之氣和外界之氣是相互感應(yīng)的,外界之濕是一種滯緩之氣,感應(yīng)到體內(nèi)則使機(jī)體的氣機(jī)也運(yùn)行緩慢,從而在體內(nèi)生成濕邪。因此要避免在潮濕的環(huán)境中停留過(guò)久。
4、忌久觀場(chǎng)演劇
這一條是勸我們注意養(yǎng)神?,F(xiàn)在電視網(wǎng)絡(luò)娛樂(lè)節(jié)目非常多,不能過(guò)分沉迷于此,因?yàn)樵谟^看節(jié)目的時(shí)候,我們的精神會(huì)不知不覺(jué)地隨之而動(dòng),不再注意體內(nèi)的感受。中醫(yī)認(rèn)為,心是“君主之官”,如果君主整天追逐聲色犬馬,就不能很好地體察民情,身體有了不平衡也不能隨時(shí)感知。所以?shī)蕵?lè)要適度,避免久視久聽(tīng)而傷神。
5、忌熱著曬衣
徐文弻認(rèn)為久曬之衣有熱毒,不宜立刻上身。這可能有些夸張了,衣服曬得干爽以后,即使還有一定熱度,也不至于對(duì)身體健康造成什么危害。當(dāng)然如果是患有熱病還沒(méi)有痊愈的人,可能就要適當(dāng)注意,不要穿剛曬過(guò)或烤過(guò)的衣服。
6、忌汗出扇風(fēng)
這個(gè)也要靈活看待,如果是三伏天,身體時(shí)刻都有汗,拿扇子扇風(fēng)取涼是很正常的。這里說(shuō)的忌汗出扇風(fēng)是指氣溫不太高,因運(yùn)動(dòng)而出汗時(shí),不要貪涼而扇風(fēng),或立刻喝冷飲。扇風(fēng)雖然很愜意,但風(fēng)為諸邪之首,帶著寒邪或濕邪不知不覺(jué)地就襲入體內(nèi)了。
7、忌燈燭照睡
有些人喜歡開(kāi)著燈睡覺(jué),這也不好。因?yàn)楣饷鞯男再|(zhì)是屬陽(yáng)的,人的睡眠需要陽(yáng)氣入陰,有燈光照射就使得陽(yáng)氣難以下潛入陰,容易造成神魂不安,影響睡眠質(zhì)量。
8、忌子時(shí)房事
一天之中,陽(yáng)氣最旺的時(shí)候是白天,可陽(yáng)氣的初生卻是在半夜子時(shí)(23:00~1:00)。這時(shí)陽(yáng)氣剛剛發(fā)芽,非常嬌氣,如果不加以愛(ài)護(hù)而行房事,會(huì)使這點(diǎn)稚陽(yáng)熄滅,第二天的陽(yáng)氣就不會(huì)充足,易生疲倦。
9、忌夏月涼水抹席,冬月熱火烘衣
這兩個(gè)習(xí)慣可能并沒(méi)有那么大的危害,現(xiàn)在也很少有人烘烤衣服了,但是本條仍然有現(xiàn)實(shí)意義,也就是不能圖一時(shí)的痛快而違反季節(jié)規(guī)律。夏天不要貪涼,把空調(diào)溫度調(diào)得過(guò)低,容易導(dǎo)致出汗不足,氣機(jī)不能充分打開(kāi);冬天也不能貪熱,把暖氣開(kāi)得過(guò)熱,容易導(dǎo)致出汗太多,精氣外泄。
春季飲食養(yǎng)生的原則
原則一:注意干稀搭配
健康的飲食每餐要有干有稀,易于消化??刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法,或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒,如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等??偝愿砂桶偷氖澄飳?duì)人體腸胃不利,根據(jù)具體情況采用干稀搭配,不僅能增加飽腹感,還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯,苗條健康”。
原則二:補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
冬春交替陽(yáng)氣生發(fā),因此,人體的各個(gè)組織器官功能也都開(kāi)始慢慢變得活躍起來(lái),從而增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取量。只有適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),才可以增強(qiáng)體力,使我們旺盛精力,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸,對(duì)緩解“春困”有一定的作用。
提倡適量食用豆制品,但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物,否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,增加腎臟負(fù)擔(dān),痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
原則三:飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講冬春養(yǎng)陽(yáng),此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入,選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油,一日不超過(guò)25克,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生??啥喑砸恍┚?,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳含有大量的礦物質(zhì)鈣,并且鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起重要作用;銀耳富含銀耳多糖,可以提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗綠膿桿菌的侵襲。
春季是病毒活躍的時(shí)候,很多病毒都會(huì)乘虛而入,進(jìn)入人體內(nèi),食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品,多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
原則四:多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物,增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取,不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足,還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。
可以偶爾的食用一些蔥、姜、蒜、韭菜,可以祛散陰寒,能夠達(dá)到殺菌防病的功效,可減少感冒發(fā)生。
原則五:注意主副食搭配
朋友聚餐時(shí),很多人都只吃肉菜不吃主食,這樣既不符合養(yǎng)生之道,又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源,主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖,但不吃主食又不能獲取正?;顒?dòng)足夠的能量,容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力,只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以,每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食,少副食的原則。
原則六:注意粗細(xì)糧的搭配
現(xiàn)代人飲食精細(xì)考究,精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實(shí)上,雖然精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮,容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。
所以粗細(xì)搭配,節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí),適時(shí)吃些粗糧,才能有效保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
原則七:注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉,又要有兩條腿的雞鴨鵝,還要有一條腿的菌類,和沒(méi)有腿的魚(yú)類,還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬,這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來(lái)說(shuō),兼“吃”并蓄,葷素食比例1:4,肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒(méi)有腿的比例各占1/4。
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