兒童夏季如何養(yǎng)生
夏季是最受小孩子喜歡的季節(jié)了,暑假除了有知了的陪伴,還有冰淇淋的美味,更有游泳的樂(lè)趣。但夏季也是兒童容易生病出事的季節(jié),那么兒童夏季如何養(yǎng)生呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你兒童夏季如何養(yǎng)生,歡迎參閱
兒童夏季養(yǎng)生
一、提倡孩子多喝白開(kāi)水。
各種飲料如汽水、果汁、可樂(lè)等含較多的糖分及電解質(zhì),過(guò)多攝入除了對(duì)孩子的牙齒發(fā)育不利,還會(huì)影響到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀(guān)點(diǎn)看,白開(kāi)水對(duì)健康最有益。白開(kāi)水進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝,有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內(nèi)毒素的功能。
二、飲食要講究營(yíng)養(yǎng)均衡。
夏日炎炎,家長(zhǎng)怕孩子上火,只給吃清淡的飲食,且不知寶寶正處生長(zhǎng)發(fā)育期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量較大,過(guò)于清淡的飲食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)障礙,故夏季孩子的飲食應(yīng)多樣化,應(yīng)補(bǔ)充鮮魚(yú)、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚(yú)末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有營(yíng)養(yǎng)),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來(lái)取代肉類(lèi),也是不錯(cuò)的方法。此外,五谷類(lèi)也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,家長(zhǎng)可換以粥、涼拌面等,容易入口,又有營(yíng)養(yǎng)的食譜來(lái)引起孩子的食欲。
三、忌過(guò)多食用生冷瓜果。
夏季各種瓜果較多,家長(zhǎng)常會(huì)做一些爽口的涼菜,若無(wú)意間使寶寶進(jìn)食過(guò)多生冷瓜果涼菜,可導(dǎo)致消化功能紊亂,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等。當(dāng)孩子不舒服時(shí),建議最好能趕緊就醫(yī)、了解癥狀。
四、午睡時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
夏日午時(shí)氣溫最高,家長(zhǎng)都希望寶寶多睡少動(dòng)。但據(jù)生理學(xué)研究表明,人體睡眠分淺睡眠與深睡眠兩個(gè)階段。通常情況下,人們?cè)谌胨?0~100分鐘后,便逐漸由淺睡眠轉(zhuǎn)入深睡眠。在深睡眠過(guò)程中,大腦各中樞的抑制過(guò)程明顯加強(qiáng),腦組織中許多毛細(xì)血管網(wǎng)暫時(shí)關(guān)閉,腦血流量減少,機(jī)體的新陳代謝水平明顯降低,如果寶寶在深睡眠階段突然醒來(lái)會(huì)有強(qiáng)烈的不適感。
五、大汗后不宜沖冷水澡。
寶寶生性好動(dòng),夏季極易出汗,家長(zhǎng)們應(yīng)注意,孩子大汗時(shí)不能沖冷水澡,大汗后如用冷水一沖,全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發(fā)而儲(chǔ)留體內(nèi),影響機(jī)體功能,一些感冒病毒就會(huì)乘虛而入,寶寶容易生病。尤其是高溫季節(jié),運(yùn)動(dòng)后頭部特別容易出汗,這時(shí)如果用冷水沖洗頭部,容易刺激到顱內(nèi)的動(dòng)脈血管,有可能引起顱內(nèi)血管功能異常,造成頭暈、頭痛、眼前發(fā)黑,甚至可能出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。專(zhuān)家建議,較好的降溫方式是在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)洗個(gè)溫?zé)崴?,更有利于調(diào)節(jié)體溫、使全身肌肉組織得到放松。
兒童夏季食譜
魚(yú)茸番茄湯
魚(yú)茸番茄湯宜用鳙魚(yú),民間亦稱(chēng)為大魚(yú)。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,有補(bǔ)虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風(fēng)寒之功,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為它富含微量元素鈣、磷、鐵等。番茄被譽(yù)為蔬菜的維生素倉(cāng)庫(kù),富含維生素C和胡蘿卜素。中醫(yī)認(rèn)為能健胃消食,生津止渴,尤宜兒童食用。魚(yú)茸番茄羹鮮美可口、能益胃生津、健脾益氣,為今日靚湯也。
材料:鳙魚(yú)(即大魚(yú))肉300克,番茄250克,蒜頭3小片,生姜3片。
烹制:鳙魚(yú)肉蒸熟,拆去魚(yú)骨為魚(yú)茸狀;番茄洗凈,切片狀;蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸后下魚(yú)茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油,至剛熟便可。此量可供3~4人用。
錦繡雞絲
原料:萵筍200克,金針菇25克,紅椒25克,雞脯肉50克,香菇25克。
輔料:鹽、蛋清、生粉、蔥姜汁、葵花子油適量。
做法:
1.洗凈原料,分別切成細(xì)絲,雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。
2.炒鍋燒熱,倒入適量油,燒至七成熱,投入雞絲,滑油至熟后瀝油出鍋,待用。
3.凈鍋,燒熱,放底油,放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇,略炒幾下,再放入雞絲,炒勻至熟。
4.最后加入少許鹽拌勻,盛盤(pán)即可。
特點(diǎn):健腦強(qiáng)體,促進(jìn)食欲。辣椒含有豐富的維生素C,雞肉中蛋白質(zhì)豐富,金針菇中賴(lài)氨酸含量特別高,萵筍則富含鉀和氟元素。
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