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冬季喝什么養(yǎng)生

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  冬季寒風(fēng)干燥,多喝養(yǎng)生湯,不僅補充水分、撫慰被吹得干癟癟的皮膚,還暖和保健。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季喝什么養(yǎng)生,歡迎參閱

  冬季女人養(yǎng)生湯

  一、冬季女人養(yǎng)生湯:烏雞洋參湯

  原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

  做法:

  1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

  2、加入各種藥材,煲至6小時即可。

  功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。

  二、冬季女人養(yǎng)生湯:蘿卜鯽魚湯

  原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

  做法:

  1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。

  2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。

  3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。

  4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。

  5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。

  6、加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

  功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節(jié)食用。

  三、冬季女人養(yǎng)生湯:冬筍鯽魚湯

  原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。

  做法:

  1、先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。

  2、鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。

  功效:本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。

  四、冬季女人養(yǎng)生湯:花生豬手煲

  功效:滋潤肌膚,增加彈性。

  原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

  做法:

  1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。

  2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。

  五、冬季女人養(yǎng)生湯:太子參燉柴雞

  原料:太子參8克,柴雞250克

  做法:

  1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。

  2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

  功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

  六、冬季女人養(yǎng)生湯:田園蔬菜龍骨湯

  原料:豬龍骨1根,胡蘿卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調(diào)味料適量,香蔥若干。

  做法:

  1、將龍骨洗凈,放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰,然后將水倒掉;

  2、接著將龍骨洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入足量的冷水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火,撇去浮沫;

  3、1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續(xù)煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可。

  功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質(zhì)的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。

  七、冬季女人養(yǎng)生湯:木瓜鯽魚湯

  原料:木瓜半個,白鯽魚一只,甜杏仁2錢(不用也可以),鹽,牛奶。

  做法:

  1、鍋里放少許的油,放入生姜片煸一下取出。

  2、將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開后,加鹽、杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。

  3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘)。

  功效:木瓜性平味甘,具清心潤肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,現(xiàn)作潤肺健胃的湯品,則采用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經(jīng),功能健脾,補虛。 本湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,同時亦適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個湯調(diào)理,有催奶的效果!

  八、冬季女人養(yǎng)生湯:無花果杏仁湯

  原料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒

  做法:瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。

  功效:無花果清熱,利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風(fēng),咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。

  冬季養(yǎng)生花茶

  第一:黃芪茉莉花茶

  做法:將黃芪、茉莉花放入開水之中沖泡,大約一個小時之后就可以服用了。

  功效:這道花茶具有很好的促進身體健康的作用,特別適合一些需要長期面對電腦的人群服用。能夠有效的預(yù)防一些電腦輻射對于身體循環(huán)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)以及代謝功能的影響,有效的減少患有癌癥的可能。

  第二:枸杞密蒙花茶

  做法:將枸杞和密蒙花一起放入開水中沖泡,一個小時之后服用,能夠有效的預(yù)防電腦輻射對于眼睛的傷害。如果出現(xiàn)了視力下降、白內(nèi)障或者是眼睛干澀的情況,那么服用這道養(yǎng)生花茶具有很好的保健作用。

  第三:菊花人參茶

  做法:將菊花和人參準備好,然后人參切碎之后備用,一起放入杯子之中加入開水沖泡,大約十五分鐘之后就可以了。

  功效:服用這道花茶能夠很好的去除疲勞,人參中含有多種維生素以及皂苷,這些物質(zhì)對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的協(xié)調(diào)能力,經(jīng)常服用還能夠很好的提高身體抵抗力,有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳,服用之后具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之后,具有很好的明目以及提神的作用。不過需要特別注意的是,如果是一些高血壓的患者,最后別服用,而且人參也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿卜一起服用。

  第四:薰衣草檸檬茶

  做法:將薰衣草和檸檬片一起放入杯子中,然后充入開水,大約十分鐘之后就可以服用了。除此之外也可以使用檸檬汁,不過這需要在茶水溫涼之后加入。

  功效:薰衣草是很多女性都喜歡的一種花草,除了味道好之外對于人體的好處也有很多,不僅能夠滋補身體、舒緩壓力,同時還具有消除疲勞以及振奮精神;檸檬則能夠很好的促進體內(nèi)血液循環(huán),令人精神變好。不過需要注意的是,這道花茶并不適合孕婦服用。

  第五:蜂蜜菊花茶

  做法:將新鮮的菊花茶搗爛之后放入鍋中煎煮兩次,最后將兩次的藥液混合在一起去除要炸;放涼之后加入蜂蜜調(diào)味,每天在飯前服用。

  功效:經(jīng)常服用這道花茶,能夠很好的保健身體,并且起到提神以及消除身體疲勞的作用。

  第六:生地梔子花茶

  做法:將生地和梔子花一起放入杯子之中用開水沖泡一個小時。

  功效:如果出現(xiàn)了鈣離子流失導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常的情況,或者是出現(xiàn)記憶力下降的情況,那么服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復(fù)健康。

  第七:仙靈脾玫瑰花茶

  做法:將仙靈脾和玫瑰花茶用開水沖泡大約一個小時左右后服用。

  功效:很多經(jīng)常接觸電磁波的人群都會出現(xiàn)男性精子活力下降,女性荷爾蒙分泌不正常的情況,甚至于一些女性會出現(xiàn)流產(chǎn)或者是胎兒畸形的情況,這個時候長期服用這道玫瑰花茶能夠很好的促進身體健康。

  第八:玫瑰薄荷茶

  做法:將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中,加入開水蓋上蓋子燜十五分鐘左右,然后打開蓋子放涼后服用。

  功效:玫瑰花受到很多女性的喜愛,服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后,不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺,對于身體也是非常有好處的。

  第九:三花清涼茶

  做法:將金銀花、黃貢菊、白貢菊以及枸杞和甘草準備好,然后一起放入鍋中煎煮,去除藥渣了留下藥液服用。

  功效:這道花茶具有很好的清熱解毒以及明目的效果,特別適合一些生活壓力、工作壓力比較大的人群,能夠很好的安撫情緒。

  第十:佛豆玫瑰茶

  做法:將佛豆、豆蔻還有玫瑰花以及甘草準備好,然后一起放入干凈的杯子中用開水進行沖泡,一個小時之后就可以服用了。

  功效:這道花茶具有很好的疏肝理氣的效果,如果出現(xiàn)食欲不振以及胸悶不舒服的情況,那么服用這種花茶能夠很好的令身體恢復(fù)健康。

冬季喝什么養(yǎng)生

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