冬季天氣寒冷，空氣干燥，如果身體抵抗力弱的話，容易招病上身，因此冬季要注意養(yǎng)生保健，進行食補，提高身體免疫力，才好健康過冬。那么冬季如何科學飲食?冬季吃什么好呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季吃什么養(yǎng)生健康，歡迎參閱

　　冬季吃什么養(yǎng)生健康

　　冬季吃蔬菜好

　　冬季里，大家都喜歡在有暖氣的房間里呆著，很容易干燥上火，為了去除體內的火氣，平時飲食一定要多吃蔬菜，比如甘藍、胡蘿卜、菠菜、豆芽等。多吃甘藍，可補胃養(yǎng)腎，去除肝火;多吃胡蘿卜，能夠增強身體抵抗力;多吃菠菜，能潤燥養(yǎng)肝，緩解大便干結;多吃豆芽，可有效清熱解毒、去除肝火。

　　冬季吃水果好

　　一般來說，水果水分含量和維生素含量都非常高，最適合冬天食用。可多吃蘋果、香蕉、山楂、橘子、梨等。多吃蘋果，可生津止渴，潤澤脾胃;多吃香蕉，可潤腸補胃，改善便秘狀況;多吃山楂，則可減低血脂，擴充血管，改善冬季體寒的現象;多吃橘子，可開胃理氣，補充維生素;梨滋陰潤燥，冬季食用最佳，但因為梨性涼，最好蒸熟之后再吃。

　　冬季吃蜂蜜好

　　蜂蜜含有大量的礦物質和微量元素，冬天多喝蜂蜜水可以溫潤身體，增強體質，特別是臨睡前飲用，有助于睡眠，避免失眠的發(fā)生。多喝蜂蜜還有助于排便，促進體內毒素順利排出。另外，蜂蜜還可護膚養(yǎng)顏，讓皮膚充滿活力和彈性，有效舒緩冬季皮膚的干燥。

　　冬季喝粥湯好

　　各類粥湯是冬季養(yǎng)生的佳品，早餐和晚餐多喝一些粥湯，能夠有效潤澤腸胃，補養(yǎng)身體。平時多喝糯米紅棗粥，將紅棗和糯米放在一起熬，加上適量冰糖，甜度適中，口味極佳，冬季飲用可以補血養(yǎng)顏。多喝桂圓蓮子湯，將20粒桂圓，50個蓮子，用適量清水熬至蓮子軟熟，經常食用有健脾養(yǎng)血的功效。

　　寒冷的冬季，北風呼嘯，氣溫驟降，我們要減少外出的時間，多在家里嘗試做一些養(yǎng)生粥湯，多吃一些對身體有好處的食物，將身體調理得棒棒的，才能有更好的精力工作、學習和生活。

　　冬季養(yǎng)生保健常識

　　一、手腳冰冷

　　到了冬天手腳冰冷的女性大有人在，即使在室內也必得穿戴整齊，厚厚的棉衣棉褲手套毛襪一樣也不能少，否則，就要冷得牙齒打架。這是因為神經末梢距心臟比較遠，天冷后血管收縮造成血液供給不足導致的。再加上沒有規(guī)律運動的習慣，縮手縮腳是再自然不過的秋冬反應。如果說拍冷還算是身體的正常反應的話，那么如果你冷到手指或腳趾頭，甚至感到麻木或刺痛，那么，就該尋找醫(yī)生的幫助了。

　　對策：平時不要吸煙，避免攝入過多含咖啡因的食物，如咖啡、濃茶、可樂等等，多吃性溫熱的活血食物，多穿保暖的衣服，多做伸縮手指、手臂繞圈、扭動腳趾等暖身運動，避免長時間固定不動的姿勢和精神集中，尤其是持續(xù)使用電腦達7小時以上。當然，如果能讓自己在秋風瑟瑟的季節(jié)動起來，更是一種最自然且效果立竿見影的好辦法。

　　二、關節(jié)炎

　　有關節(jié)炎的膝蓋就跟氣象臺一樣，天氣一變冷，膝蓋先知道。一般地說，當日溫度變化在3度以上，氣壓變化大于10百帕以上，相對濕度變化大于10%以上，感到關節(jié)痛的人就會明顯多起來。關節(jié)附近多是肌健、韌帶等血管分布較少的組織，本來血液供給就相對不足，再加上四肢經常地暴露在外，所以更容易散失熱量，使關節(jié)僵硬而疼痛不止。

　　對策：平時除了注意肢體保暖外，更可利用護膝、護肘等用品。規(guī)律進行復健運動，可以強化腿部的肌肉，促進血液循環(huán)。在溫水泳池中做水中運動，游泳是比較不錯的選擇。也可依據天氣預報，在天氣變化前采取保暖、驅濕措施。

　　三、皮膚干燥

　　皮膚是一個很敏感的器官，在冬季來臨的日子里，皮膚的血管經常處于收縮狀態(tài)，汗腺、皮指腺的分泌明顯減少，還有人會出現皮膚瘙癢、紅腫，嚴重的還會出現不規(guī)則的皸裂和脫皮，這樣的現象以下肢部位最明顯。其中，這與你洗澡的方式有關，有人惟恐洗不干凈，習慣像夏天那樣用浴皂和熱水反復搓洗，皮膚表面的油指被反復沖刷，皮膚干燥的狀況也就越來越嚴重。還有一些皮膚病本身就在秋冬季節(jié)多發(fā)，比如銀屑病(牛皮癬)、遺傳過敏性皮炎和魚鱗病等，病情也會因皮膚干燥而發(fā)作或加劇。

　　對策：冬季里，愛清潔的你更要講究洗澡的章法和頻率，洗澡次數不要太頻，一天一次就夠了，而且最好不要用香皂洗澡(因為香皂一般呈鹼性，容易讓皮膚表層的hH值失衡)，水溫也不要太高，盡量用或含有滋潤成分的浴液，洗過澡后應涂抹含有保濕成分的潤膚膏，例如凡士林。

　　四、痛風癥

　　痛風性關節(jié)炎是一種有家族遺傳傾向的代謝病，也經常在冷天的夜晚發(fā)作，病因是體內尿酸過多，結晶沉積在關節(jié)部位，而血液中的白細胞為了清除沉積物，會同時攻擊關節(jié)細胞，使之發(fā)炎而引起疼痛。

　　對策：注意飲食，防止過胖，避免攝入動物心、肝、腎、腦以及蠔、沙丁魚等食物，并應嚴格禁酒，避免誘發(fā)因素，還要多喝水來促進代謝。對于那些有痛風癥家族病史的人來說，即使目前沒有任何癥狀也最好檢查一下血液里尿本含量，讓自己心中有數，同時也便于進行必要的醫(yī)學監(jiān)護。

　　五、呼吸道疾病

　　天氣變冷后，最先經受考驗的要數我們的呼吸系統。有些人每年都要經歷幾次慢性支氣管炎、支氣管哮喘。比較常見的冬季傳染病包括：流感、風疹、麻疹，再到比較少見但更致命的流行性腦脊膜炎、腮腺炎、出血熱等，還有今年給大家留下深刻印象的“非典”，都與干冷空氣對呼吸道的刺激有關。氣候的變化是對肌體免疫力的第一次考驗，若平時不注意鍛煉，再加上封閉的室內空氣不經常與外面流通，那么疾病很可能會頻頻光顧。