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春天養(yǎng)生湯的做法大全

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  春季養(yǎng)生就是要喝湯,春季的養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天養(yǎng)生湯的做法大全,歡迎參閱

  春季養(yǎng)生湯的做法大全

  牛蒡玉米淮山湯

  材料:牛蒡、玉米、淮山。

  做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。

  功效:增強(qiáng)體力,通便排毒,潤澤肌膚,潤燥利咽。

  眉豆花生煲雞腳湯

  材料:雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生姜。

  做法:將紅棗去核,剩下的食材全部清洗干凈;將雞爪去皮之后切開,然后放入鍋中焯一遍;將生姜還有其他準(zhǔn)備好的東西一起放入砂鍋中,隨后加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入食鹽調(diào)味。

  功效:這道湯品具有很好的去濕氣以及保健脾胃的作用,不僅僅服用不會(huì)感覺到油膩,同時(shí)也不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)寒涼的情況。服用之后具有很好的消腫益氣的作用,同時(shí)對(duì)于大病初愈的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。精彩推薦:女性必喝的春季養(yǎng)生湯煲湯食譜

  銀耳淮山排骨湯

  材料:排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

  做法:把排骨、淮山洗凈,銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘,改中火再煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。

  功效:健胃益氣,適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

  霸王花羅漢果清心潤肺湯

  材料:霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。

  做法:在干凈的鍋中加入開水,隨后放入準(zhǔn)備好的藥材還有材料;然后將排骨洗干凈放入鍋中,大火燒開之后熬煮十五分鐘,然后將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中,大火熬煮大約三十分鐘;隨后改成小火慢燉兩個(gè)小時(shí);起鍋之前可以根據(jù)個(gè)人口味的不一樣加入不同的食鹽。

  功效:這道湯品具有很好的潤肺、止咳還有滋陰的作用,一年四季都是非常適合服用的,特別是一些氣候比較干燥的時(shí)候。在烹飪這道食譜的時(shí)候需要特別的注意,應(yīng)該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果,然后小火熬煮二十分鐘,這樣味道會(huì)更加的回味無窮。

  提高免疫力的春季養(yǎng)生湯

  1、胡蘿卜粥

  原料:粳米,胡蘿卜,蔥花,姜末,香菜,植物油,芝麻油。

  做法:先將胡蘿卜1—2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等作料炒后待用;用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮;起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動(dòng)。

  功效:胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者,可經(jīng)常食用此粥。

  2、羊肉草果湯

  原料:羊肉,草果,豌豆,胡蘿卜,生姜,芝麻等等,可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)募訙p。

  做法:把羊肉洗干凈,對(duì)于一些怕羊肉的味的朋友要盡量的多洗幾遍,然后把羊肉和草果,豌豆等食材一起放進(jìn)水里煮湯,先用大火燉煮半個(gè)小時(shí)然后在用小火燉一個(gè)小時(shí)左右就可以放入其它的調(diào)味品了。

  功效:補(bǔ)氣益氣,由其是對(duì)于一些在春季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)有脾胃虛弱,四肢無力問題的人來說這更是一道最好的食補(bǔ)方法。

  3、豬肝綠豆粥

  原料:豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精適量。

  做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬;煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。

  功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

春天養(yǎng)生湯的做法大全

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