冬季養(yǎng)生適合喝什么粥
寒冷冬季,很多人,特別是孩子和老人會經(jīng)常生病,感覺身體不適,沒胃口吃東西,這個時候,我們就應(yīng)該多喝一點健脾養(yǎng)胃粥!所以,接下來就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
5款冬季養(yǎng)生健脾粥
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖適量,水煮成粥。
功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法:將主要食材撿好洗凈,煮成半熟,再用文火熬,當(dāng)粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
另外,可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美的食品,所以,一般體質(zhì)都可以吃。
枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米。
做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。
功效:大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:選瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性溫?zé)?,屬于高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
冬季女性養(yǎng)生粥
紅棗山藥粥
紅棗山藥粥可以補氣血,健脾胃,抗衰老。適用于脾虛便溏、氣血不足、營養(yǎng)不良、病后體虛、羸瘦衰弱。
做法:山藥切碎;將干紅棗浸泡去核,洗干凈;糯米浸泡20分鐘;糯米用旺火煮開,再用文火熬十五分鐘;八成熟的時候放入紅棗,然后再將山藥粉放入鍋中;攪拌均勻以后繼續(xù)熬制15分鐘即可。
紅棗南瓜小米粥
做法:小米洗凈浸泡1小時后洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用;南瓜去皮,去籽切塊;將小米、紅棗放入鍋中,加入適量的清水,大火燒沸轉(zhuǎn)小火煮15分鐘;、放入南瓜煮15分鐘;最后加入冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。
玫瑰姜棗茶
在女性月經(jīng)時喝姜棗茶,可暖子宮,減少痛經(jīng)。姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張,全身有溫?zé)岣?,具有強心作用??纱龠M消化,增加腸蠕動,保護胃黏膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
做法:將干紅棗洗凈,去核,用剪刀剪出幾道豁口;生姜洗凈,切成薄片或絲;準備兩大勺玫瑰醬,或干玫瑰花加冰糖或蜂蜜;所有原料放在茶壺或杯子里,沖入燒開的熱水浸泡片刻即可飲用,可重復(fù)沖泡飲用一天。
紅棗黑芝麻粥
材料:紅棗、黑芝麻、大米。
做法:將黑芝麻去除雜質(zhì),紅棗去除棗核之后切片備用;將大米放入開水中,煮開之后放入準備好的黑芝麻以及紅棗,粥成就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E,女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性,令肌膚變得更加細膩有彈性。
香菇雞肉粥
做法:雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽。
做法:將胡蘿卜清洗干凈之后備用,香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中,水開之后放入準備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌,這樣不僅能夠避免粘鍋,同時還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了,男性、女性。老人、小孩都非常的適合服用。
功效:經(jīng)常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。同時還具有很好的補氣滋陰的功效。
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