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寶寶怎么吃蝦皮以及食用好處

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  蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有很高的營養(yǎng)價值,而且寶寶吃蝦皮能保證營養(yǎng)的均衡吸收,但是很多寶媽會問小編寶寶究竟要如何吃蝦皮呢?以下是小編推薦寶寶怎么吃蝦皮的知識,歡迎閱讀!

  寶寶怎么吃蝦皮

  蝦皮蒸蛋

  材料:雞蛋1個、蝦皮適量。

  做法:蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎,取蛋黃打入碗中,加適量溫開水攪勻。放入蝦皮,隔水小火蒸熟即可。

  功效:雞蛋營養(yǎng)十分豐富,但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用,所以只取蛋黃用。

  小白菜蝦皮湯

  材料:小白菜150克,蝦皮30克,姜片、鹽適量。

  做法:小白菜洗凈、切碎,蝦皮洗凈。鍋中放清水適量,煮沸后放入姜片、小白菜、蝦皮,再沸時加鹽調(diào)味即可。

  功效:小白菜富含多種維生素,搭配蝦皮做湯,可使營養(yǎng)更全面。

  蝦皮油菜

  原料:油菜30克、蝦皮適量。

  做法:

  1.油菜洗凈后,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。

  2.蝦皮洗凈稍浸泡后,撈出剁碎。

  3.油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

  營養(yǎng)盤點 :油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,并能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養(yǎng)更全面。

  適合月齡:7個月以上的寶寶。

  寶寶吃蝦皮的好處

  補充蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分,寶寶在生長發(fā)育期尤其需要補充蛋白質(zhì)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量比家禽、家畜、蛋類都要高,可以作為寶寶補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。

  補充礦物質(zhì)

  礦物質(zhì)是人體必需的元素,同時也是自身無法產(chǎn)生、合成的,需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補鈣,如果同時缺鈣和維生素D,則會導致軟骨病。蝦皮鈣含量很高,可作為輔食給寶寶吃。

  補充身體所需的營養(yǎng)素

  蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān),可以補充寶寶身體所需的營養(yǎng)素。

  幫助骨骼發(fā)育

  兒童時期是生長發(fā)育的重要階段,機體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質(zhì),而蝦皮含鈣量極其豐富,寶寶吃了可以促進骨骼發(fā)育生長。

  促進腦部發(fā)育

  蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2,寶寶吃蝦皮可以促進腦部發(fā)育。

  蝦皮的營養(yǎng)價值

  鈣

  蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。鈣還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經(jīng)前期綜合癥。另外,鈣質(zhì)對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。

  鎂

  蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

  蝦青素

  蝦皮其實還有一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)---蝦青素,蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,又叫超級維生素E[1],蝦皮越紅蝦青素含量越高,蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。

  蛋白質(zhì)

  蝦皮含有豐富的高蛋白,營養(yǎng)完全,有利于人體增進免疫功能和長壽。

  鐵

  蝦皮中還還有少量的鐵元素,有利于預防缺鐵性貧血

  磷

  蝦皮還含磷,磷是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)。

  鉀

  蝦皮還含有鉀元素,有利尿降壓作用。

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寶寶怎么吃蝦皮以及食用好處

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