寶寶怎么吃櫻桃和食用注意事項
櫻桃是非常好吃的水果，許多媽媽想做給寶寶吃，因為營養(yǎng)價值很豐富，有補血的作用，但是寶媽們不知道要如何做給孩子們吃。以下是小編推薦寶寶怎么吃櫻桃的知識，歡迎閱讀!
寶寶怎么吃櫻桃
櫻桃泥
材料：新鮮櫻桃4到6個。
1、各種工具洗干凈用開水燙一下，畢竟寶寶的腸胃弱。
2、用牛排刀把櫻桃對半切開，去核。網(wǎng)上有一種方法是用筷子把核頂出去，試了幾次，實在不行，可能人家的櫻桃比較熟比較軟。
3、切好的櫻桃放入擠蒜器，切口一定要朝出口，下壓后櫻桃泥出來了用牛排刀一刮就好，留下的櫻桃皮用牛排刀頭部挑掉，繼續(xù)放櫻桃壓完即可。
櫻桃糖水
材料：櫻桃、冰糖。
1、櫻桃和少許冰糖，把櫻桃用淡鹽水泡洗干凈，去蒂去核，備用。
2、奶鍋煮適量清水;燒開后下櫻桃轉(zhuǎn)小火慢煮約5分鐘;加入適量冰糖。
3、煮至糖化即可，蓋好蓋子涼至常溫即可吃櫻桃喝果汁了。
寶寶吃櫻桃注意事項
1、體質(zhì)過于燥熱、有潰瘍癥狀、上火癥狀的寶寶，就要謹慎食用櫻桃了。
2、櫻桃有核，麻麻在給寶寶吃的時候，一定要注意，要告訴寶寶吐核，如果寶寶太小，就要先去核再喂，因為櫻桃核被咀嚼或咬碎會產(chǎn)生氫氰酸。最嚴重的會導致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
3、不宜給寶寶空腹吃櫻桃，因為胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結合，會生成難以溶解的沉淀物，會引起消化不良或腹瀉等。
4、給寶寶吃櫻桃一次不宜太多，因為櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
櫻桃的清洗方法
一、用淘米水清冼櫻桃
大家在購買櫻桃以后可以用淘米水進行清洗，淘米水是一種堿性的水質(zhì)，可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然后用干凈的清水冼凈，控干水分即可食用。
二、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因為食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
三、用堿面清洗櫻桃
堿面是生活中的一種常見物質(zhì)，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把堿面化開，然后加入涼水，再把櫻桃浸泡在堿水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水沖干凈就可以。
櫻桃的食用禁忌
櫻桃有一些禁忌人群，這個大家一定要注意。小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發(fā)熱病。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質(zhì)紅，脈細軟時，忌食櫻桃。不可空腹食用櫻桃?？崭範顟B(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。
日常中吃櫻桃還要注意，櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
變質(zhì)的櫻桃是不能使用的，大家不要覺得可惜而食用。櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。
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