銀杏能夠美容養(yǎng)顏、預防心血管疾病，同時也具有降血壓的功效，那么很多人會想銀杏可以降血壓那究竟要如何吃才有效果呢?今天小編給大家整理了銀杏降壓的吃法知識，希望對大家有所幫助。

　　銀杏降壓的吃法

　　一、銀杏燉鳳爪

　　材料：竹筍20克，水發(fā)香菇、銀杏各50克，雞爪400克

　　調(diào)味料：胡椒粉，白砂糖，味精，料酒，鹽，姜片，蔥段，植物油適量

　　做法：

　　1、銀杏洗凈溫水泡軟，雞爪洗凈，去爪尖切段，焯水處理，竹筍去皮洗凈切片，香菇洗凈切片;

　　2、油鍋燒熱，放姜片、蔥段煸香，放料酒、雞爪翻炒一下，然后盛出;

　　3、砂鍋倒入適量水，放入銀杏和雞爪燉20分鐘，然后加入筍片、香菇片、胡椒粉、白砂糖、味精、鹽攪拌均勻，再燉20分鐘即可。

　　二、銀杏腐竹雞湯

　　材料：銀杏15顆，水發(fā)腐竹40克，雞肉100克

　　調(diào)味料：鹽、姜片適量

　　做法：

　　1、銀杏去皮洗凈，腐竹洗凈切段，雞肉洗凈切塊，然后放入沸水里汆燙一下，撈出后瀝干備用;

　　2、取沙鍋，倒入雞肉塊、銀杏、腐竹段、姜片和適量的清水;

　　3、先用大火燒開，后改為小火慢燉，燉熟為止，最好加鹽調(diào)味即可。

　　三、銀杏子鴨湯

　　材料：枸杞子10克，銀杏30克，白條子鴨半只

　　調(diào)味料：味精，料酒，醬油，鹽適量

　　做法：

　　1、枸杞子、銀杏清洗干凈，白條子鴨宰殺清洗干凈后切小塊，用沸水焯一下，撈出瀝干;

　　2、取砂鍋，倒入銀杏、白條子鴨、料酒、醬油和適量清水，用大火燒沸后，改小火;

　　3、小火將鴨肉燉熟，然后放入枸杞子、味精、鹽，攪拌一下，再燉5分鐘即可。

　　白果去殼的技巧

　　1、錘子敲開

　　大家可以用小錘子敲一下,殼子就會裂開了。

　　需要注意的是,別太大勁捶,不然里面的食物也會成小塊塊。

　　2、夾子

　　大家可以用夾子,在白果的中間用力。

　　白果的殼子會從中間開開,剝開外殼就可以了。

　　3、微波爐

　　先把白果敲個小口,然后放進紙袋里面。

　　放到微波爐里加熱一會,聽到砰砰的聲音,就可以了。

　　4、炒白果

　　可以和椒鹽一起放入鍋內(nèi),炒炸至熟,即可去殼食用。

　　5、刀背砸

　　可以用刀的背面,在白果有棱的地方,輕輕敲一下就可以了。

　　銀杏葉的功效與作用

　　1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。

　　2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。

　　3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

　　4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。

　　5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

　　6、用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。

　　7、降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。

　　8、通便、利尿、排毒、解毒。

　　9、對婦女更年期綜合癥有明顯的改善作用。

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