膳食補(bǔ)腎需分清陰虛和陽(yáng)虛
中醫(yī)認(rèn)為,冬季的確是補(bǔ)腎的最佳時(shí)機(jī),為了不錯(cuò)過這好季節(jié),補(bǔ)腎前先分清您是陽(yáng)虛還是陰虛。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的膳食補(bǔ)腎需分清陰虛和陽(yáng)虛文章,希望對(duì)大家有幫助!
膳食補(bǔ)腎需分清陰虛和陽(yáng)虛
不同臟腑要在不同季節(jié)進(jìn)補(bǔ)效果才好,四季養(yǎng)生就是春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎。只要冬季將腎補(bǔ)好了,腎中精氣藏得充足了,就能保證下一年身體的健康。
中醫(yī)理論,腎的主要生理功能是藏精氣、主水、主納氣,對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和生殖有著重要作用,同時(shí)是人體全身陰陽(yáng)的根本。腎精充足就能發(fā)育正常、耳聰目明、頭腦清醒、思維敏捷、頭發(fā)烏亮、性功能強(qiáng)盛。
腎虛是指腎的精、氣、陰、陽(yáng)不足。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所講的“腎虛”概念中的“腎”,是一個(gè)生理作用相當(dāng)廣泛,與人體生殖、生長(zhǎng)發(fā)育、消化、內(nèi)分泌代謝等都有直接或間接關(guān)系的重要一臟。
“腎虛”是一寬泛的概念,包括泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。
腎虛的癥狀很多,主要有如下幾點(diǎn):
腎陰虛在腦力方面表現(xiàn)為:記憶力下降、減退。注意力不集中,精力不足,工作效率降低。
腎陽(yáng)虛在生長(zhǎng)發(fā)育方面表現(xiàn)為:小兒發(fā)育遲緩,身體矮小,囟門遲閉,智力低下,骨骼痿軟,動(dòng)作遲鈍等。
腎陰虛在水液代謝方面表現(xiàn)為:水腫、尿頻、遺尿。
腎陽(yáng)虛在性功能方面表現(xiàn)為:性功能降低。男子性興趣降低,性欲降低,陽(yáng)痿或陽(yáng)物舉而不堅(jiān),遺精、滑精、早泄,顯微鏡檢查可見精子減少或精子活動(dòng)力減低,不育。女子子宮發(fā)育不良,如幼稚子宮、卵巢早衰閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、不孕等。
此外,臨床上常見的腰膝酸軟或痛,耳鳴耳聾,牙齒松動(dòng),頭發(fā)脫落等也常與腎虛有關(guān)。
對(duì)癥用膳巧補(bǔ)腎
進(jìn)補(bǔ)時(shí)對(duì)癥用膳,方可取得顯著效果。腎陽(yáng)虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽(yáng)之物;腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補(bǔ)腎精之品。以下是幾種補(bǔ)腎養(yǎng)生粥的烹飪方法。
冬蟲夏草老鴨煲
適應(yīng)癥:各類腎虛患者均可服用。
制作:選老鴨一只,冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗凈,去肚雜,將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi),用針線縫合,加水過鴨身,放入生姜、蔥后煮開,放入調(diào)味品。服用時(shí)飲湯食鴨肉,一日兩次,分?jǐn)?shù)日服完,再將冬蟲夏草嚼服,可補(bǔ)腎填精。
黃芪粥
適應(yīng)癥:氣虛者適宜
制作:取生黃芪50克、粳米50克。先將生黃芪煎40分鐘,取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入黃芪汁,煮熟,一日兩次溫服。
羊脊骨湯
適應(yīng)癥:腎虛瘦弱、乏力、虛損。
制作:將羊脊骨洗凈煮兩小時(shí),加蔥姜作料當(dāng)湯料。可把羊脊骨剁碎,加中藥肉蓯蓉30克,菟絲子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小時(shí)后取汁加米煮成粥,加以調(diào)料食用。
甲魚補(bǔ)腎湯
適應(yīng)癥:肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、遺精、頭暈眼花。
制作:甲魚1只,去內(nèi)臟加入枸杞30克,熟地15克,淮山藥30克,共煮熟后加入調(diào)味品食用。該方對(duì)腎陰虛諸癥有佳效。
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