糖尿病患者吃什么黑色食物對身體好
正確飲食是有效預(yù)防和控制糖尿病的關(guān)鍵。糖友飲食應(yīng)嚴(yán)格控制糖類和飽和脂肪攝入量,多吃高纖維低脂低糖食物。他們也要適當(dāng)?shù)某砸恍┖谏澄?。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的糖尿病患者吃的黑色食物,歡迎閱讀!
糖尿病患者吃的黑色食物
1、黑木耳
黑木耳含木耳多糖,有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纖維有助于減少人體血糖波動,調(diào)節(jié)胰島素分泌,是糖尿病患者的好食物。
2、黑巧克力
研究發(fā)現(xiàn),黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的黃烷醇含量更高,常吃黑巧克力有助于降低血壓和改善胰島素敏感性,進(jìn)而起到防治糖尿病的作用。
3、香菇和黑芝麻
香菇和黑芝麻富含硒,而硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性,有助于降低血糖,改善糖尿病癥狀。
糖尿病飲食食譜
1、五谷雜糧粥
材料:大米10克、小米15克,燕麥片、玉米粒、綠豆共25克,青菜葉50克,鹽少許。
做法:第一步,先將玉米粒、綠豆洗凈與冷水一起大火煮30分鐘。第二步,加入大米、小米后中火煮30分鐘,放入燕麥片、青菜葉、鹽再煮10分鐘后即食。
推薦理由:首先清肺去燥,降脂升糖指數(shù)中等,其次適合糖尿病患者食用。
2、素?zé)?/p>
材料:冬瓜100克、植物油5克、鹽2克、香菜5克。
做法:第一步,冬瓜去皮切成長方塊,將香菜洗凈切成。第二步,油鍋燒熱后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成。
推薦理由:清素適口、消脂利尿。
糖尿病的飲食與保健
合理控制熱量
合理控制熱量是糖尿病飲食治療的首要因素,一般情況下,應(yīng)結(jié)合患者的一般資料、生活飲食習(xí)慣與病情等因素,以維持或略低于標(biāo)準(zhǔn)體重為宜。碳水化合物約占飲食總熱量的50%~60%,高碳水化合物飲食可增加周圍組織對胰島素的敏感性,提高糖耐量,降低血脂水平,有利于降低心血管病的發(fā)生率,但精制糖對血糖的影響較大,應(yīng)嚴(yán)格控制其攝入量。
增加蛋白質(zhì)限制脂肪
飲食中適量增加蛋白質(zhì)的攝入量,一般占總能量的11%~20%為宜。由于糖尿病多并發(fā)心腦血管疾病和血脂紊亂,應(yīng)限制脂肪的供給量,膳食中脂肪應(yīng)占總能量的20%~30%。此外還要增加膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的攝入。
學(xué)會熱量換算
確定了患者每日飲食的總熱能和碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的組成后,將熱能換算為食物重量制定相應(yīng)食譜,結(jié)合患者的生活飲食習(xí)慣、病情和藥物治療的需要進(jìn)行安排,可按每日三餐分配為1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3;也可按四餐分為1/7、2/7、2/7、2/7。
科學(xué)安排主食與副食
糖尿病飲食中要科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果。
適時調(diào)整飲食方案
飲食方案應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對于用胰島素治療者,應(yīng)注意酌情在上午9~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。
選擇適合自己的運(yùn)動
糖尿病患者年齡較大、體質(zhì)較差時宜進(jìn)行運(yùn)動強(qiáng)度小的運(yùn)動方式如散步。身體條件較好、無心血管疾病的糖尿病患者,則可以采用運(yùn)動強(qiáng)度中等偏高的運(yùn)動如健身跑。慢跑時要求全身放松。如果能在優(yōu)美的綠化環(huán)境中進(jìn)行,自然的氣息更有益于身心健康。行走時應(yīng)全身放松,眼觀前方,自然而有節(jié)律地擺動上肢,每次10—30分鐘。
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