嬰幼兒飲食禁忌事項(xiàng)和原則

時(shí)間：2017-11-01 10:11:34 慧媛47由分享

　　嬌小敏感的嬰幼兒而言，在飲食方面更是要注意一些事項(xiàng)。寶媽們一定要注意了。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了嬰幼兒飲食禁忌事項(xiàng)和飲食原則，希望對(duì)大家有所幫助。

　　嬰幼兒飲食禁忌事項(xiàng)

　　一是忌咀嚼喂養(yǎng)。有些家長(zhǎng)喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，習(xí)慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口對(duì)口喂養(yǎng)，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛，想幫幫忙。其實(shí)，這樣做反而不利于嬰幼兒消化機(jī)能的成熟。如果能根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和消化程度選擇食物，烹調(diào)時(shí)做到細(xì)、軟、爛，嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長(zhǎng)齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣，它會(huì)將大人口中的致病微生物如細(xì)菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。

　　二是忌硬、粗、生。嬰幼兒咀嚼和消化機(jī)能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營(yíng)養(yǎng)，因此，供給的輔食或飲食應(yīng)軟、細(xì)、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

　　三是忌飲食單調(diào)。嬰幼兒對(duì)單調(diào)食物容易發(fā)生厭倦。為了增進(jìn)嬰幼兒的食欲和避免偏食，保持充分合理的營(yíng)養(yǎng)，在可能的情況下，應(yīng)使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細(xì)交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點(diǎn)心。這樣，既可以增進(jìn)孩子的食欲，又可達(dá)到平衡膳食的目的。

　　四是忌盲目食用強(qiáng)化食品。當(dāng)前，市場(chǎng)上供應(yīng)的嬰幼兒食品中，經(jīng)過強(qiáng)化的食品很多。倘若選購(gòu)各種各樣的強(qiáng)化食品給嬰幼兒食用，就有發(fā)生中毒的危險(xiǎn)。家長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)閱讀食品外包裝上所標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)素含量。如遇幾種食品中強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素是一樣的，就只能選購(gòu)一種，否則對(duì)嬰幼兒有害。必要時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)征求醫(yī)生或?qū)＜业?a href='http://www.athomedrugdetox.com/fanwen/yijian/' target='_blank'>意見。

　　五是忌強(qiáng)填硬塞。嬰幼兒在正常情況下知道饑飽，當(dāng)孩子不愿吃時(shí)，不要強(qiáng)填硬塞。中國(guó)有句俗話，撫養(yǎng)孩子要“三分饑餓，三分寒”，孩子才能生長(zhǎng)得更好。家長(zhǎng)應(yīng)多尊重孩子的意愿，食量由他們自己定，不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，否則，孩子聽膩了就會(huì)產(chǎn)生逆反心理，過于強(qiáng)求還容易使孩子產(chǎn)生消化不良。

　　嬰幼兒飲食原則

　　1、媽媽不挑食。母親在懷孕的時(shí)候吃的東西以及哺乳時(shí)候分泌的乳汁，會(huì)影響到孩子日后對(duì)食物(或者說是孩子對(duì)食物的口味)的接受傾向。同時(shí)，母乳喂養(yǎng)的孩子要比人工喂養(yǎng)的孩子更不挑食，特別是當(dāng)喂奶的媽媽們不挑食的時(shí)候。當(dāng)然，在孩子成長(zhǎng)的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。

　　2、讓牛奶成為日常

　　兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強(qiáng)健。在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。

　　3、豐富的食物，豐富的口味

　　大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個(gè)月開始的。當(dāng)你開始給孩子添加輔食的時(shí)候，要按照通常的規(guī)則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過敏反應(yīng)。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物，對(duì)他們將來對(duì)食物的接受性越有幫助。

　　4、拒絕甜飲料

　　家中不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外，沒有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而同時(shí)，盡管果汁相對(duì)來說會(huì)有更營(yíng)養(yǎng)一些，但果汁飲料中，也是含有大量的糖份的。

　　所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對(duì)于6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然，最好的解渴飲品其實(shí)還是白開水。

　　5、吃東西要有規(guī)律

　　孩子一天到晚吃東西，就會(huì)使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。1歲左右的孩子，應(yīng)該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時(shí)。這時(shí)候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時(shí)期，所以每天要按時(shí)按頓按量(或適量)給孩子吃東西。

　　6、抵制壓力

　　即使在你自己的家里堅(jiān)持著健康綠色的飲食習(xí)慣，那些“垃圾食品”對(duì)孩子的誘惑還是無處不在。首先，父母?jìng)兛梢员M量向親友說明自己的原則，請(qǐng)他們不要用這些東西來哄逗孩子，也不要在孩子面前強(qiáng)調(diào)這些東西有多好吃。另外，盡量在孩子吃過飯后，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對(duì)誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品，久而久之，他就能形成自己的潛意識(shí)，幫助他來抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。

　　嬰幼兒飲食階段

　　0～1個(gè)月

　　從初生到1個(gè)月月末的嬰兒的母乳喂養(yǎng)出生1至3天的嬰兒母乳喂養(yǎng)，按需哺乳或每4小時(shí)左右喂奶一次，每次喂10至15分鐘;4至14天的嬰兒，每4小時(shí)喂奶一次，每次喂15至20分鐘，每次喂30至90毫升;15至30天的嬰兒，每隔3小時(shí)喂奶一次，每次15至20分鐘。喂奶時(shí)間可安排在早上6、9、12時(shí);下午3、6、9時(shí)及夜間12時(shí)，后半夜3時(shí)，每次喂奶70至100毫升。

　　白天在兩次喂奶中間可喂溫開水或淡糖水一次，每次25毫升。

　　從出生第15天起服濃縮魚干油滴劑，每日一次，每次1滴。

　　如果奶量充足，亦可不喂水。

　　1～2個(gè)月

　　1個(gè)月至2個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)母乳充足時(shí)，每3小時(shí)喂奶一次，一天喂7次，上午6、9、12時(shí);下午3、6、9時(shí)，夜間12時(shí)。每次喂70至150毫升。

　　兩次喂奶中間喂溫開水45毫升或鮮橙子汁35毫升。水和橙汁可交替喂服。

　　如果小孩睡覺不安靜，有饑餓啼哭，在1月后5天內(nèi)體重沒增加150至200克，說明母乳不足，就需添加牛奶，一般是在下午4至6時(shí)另加喂一次牛奶，或?qū)⑾挛?時(shí)喂母乳改為喂牛奶。這樣，夜間12時(shí)母乳充足，小孩可吃飽去睡覺。

　　每日濃縮魚肝油2次，每次1滴。

　　2～3個(gè)月

　　2至3個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)此期喂奶時(shí)間可稍延長(zhǎng)，每3個(gè)半小時(shí)喂一次，每日6次：上午6時(shí)、9時(shí)半;下午1時(shí)、4時(shí)半、8時(shí)、晚11時(shí)。每次喂奶75至100毫升。

　　白天在兩次喂奶中間加喂鮮番茄汁、鮮橙汁，并與淡鹽水、溫開水交替喂服。

　　每日加服濃縮魚肝油2次，每次1滴。

　　如果母乳不足，應(yīng)補(bǔ)加牛奶，即將下午8時(shí)母乳改喂150毫升牛奶。如果寶寶體重每天增加不到20克，還應(yīng)將早上6時(shí)母乳改為牛奶。如果這樣5天后體重只增加100克，則應(yīng)將上午11時(shí)半母乳改為牛奶喂養(yǎng)。加了牛奶后，寶寶大便次數(shù)增加，顏色發(fā)白。如果牛奶煮沸消毒好，大便多不是病。

　　3～4個(gè)月

　　3至4個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)每隔3個(gè)半小時(shí)喂奶一次，每日6次。時(shí)間安排在上午6時(shí)、9時(shí)半、下午1時(shí)、4時(shí)半、8時(shí)、晚11時(shí)半。每次喂奶量90至180毫升。

　　白天在兩次喂奶中間交替喂溫開水、菜水、鮮蕃茄汁、鮮橙子汁、熟胡蘿卜汁。用量每次90毫升。

　　每日喂?jié)饪s魚肝油2次，每次1滴。

　　若母乳不足，應(yīng)補(bǔ)牛奶，小孩吃飽即可。

　　4～5個(gè)月

　　4至5個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)可每4小時(shí)喂奶一次，每日5次。時(shí)間安排在上午6時(shí)、10時(shí)，下午2時(shí)、6時(shí)，晚10時(shí)。每次喂110至200毫升。

　　濃縮魚肝油每日2次，每次2滴。

　　交替喂服溫開水、水果汁、菜汁、菜湯等。每次95毫升左右。

　　生長(zhǎng)發(fā)育正常的小孩這個(gè)月吃的香，睡的著。如到吃奶時(shí)間還在睡，不必叫醒，可讓他多睡一會(huì)，不必打亂他的生命規(guī)律。如果母親去公司上班，可將母乳改為上午、中午、晚上各喂母乳一次，其他時(shí)間改喂牛奶。如果小孩健康正常，可在喂奶中間喂肉湯、菜泥、水果泥。另喂蛋黃1/6個(gè)，全日分次喂服。

　　5～6個(gè)月

　　5至6個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)從這個(gè)月起，寶寶白天睡眠比上月減少，一般上午睡一二小時(shí)，下午睡二三小時(shí)。夜晚甚至可一覺睡到天明。故應(yīng)加強(qiáng)白天喂奶。每隔4小時(shí)喂奶一次，每日5次。時(shí)間安排：上午6時(shí)、10時(shí)，下午2時(shí)、6時(shí)，夜間10時(shí)。每次奶量120至220毫升。

　　濃縮魚肝油每日2次，每次2滴。

　　白天交替喂溫開水、果汁、菜湯，每次100毫升。

　　如果小孩見父母吃飯時(shí)，小手伸出來，嗒嗒嘴巴想吃東西，可以考慮給小孩吃奶以外的食物，如煮爛的米粥、薯泥、魚肉?？稍谏衔?2時(shí)，下午6時(shí)喂食，或父母吃飯時(shí)試喂一點(diǎn)果汁、菜水等交替供給。

　　6～7個(gè)月

　　6至7個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)改為每日4次，上午6時(shí)，下午2時(shí)、6時(shí)，晚10時(shí)。上午10時(shí)喂粥、菜泥、蒸全蛋。

　　溫開水、果汁、菜汁等交替供給，每次110毫升。

　　濃縮魚肝油每日2次，每次2至3滴。

　　7～8個(gè)月

　　7至8個(gè)月寶寶的母乳喂養(yǎng)每日喂母乳4次，時(shí)間同上個(gè)月。

　　果汁、菜汁等每次供給120毫升。

　　濃縮魚肝油每日2次，每次3滴。

　　另加肝泥、肉泥、核桃仁粥、芝麻粥、牛肉湯、雞湯。已出牙的小孩可給面包片、餅干等。煮粥時(shí)不要大雜燴，應(yīng)一樣一樣的制作，讓小孩體會(huì)不同食物的味道。