哺乳期媽媽可不可以吃柿子和注意事項
柿子,味甘,多汁,營養(yǎng)豐富,我國由南到北也有很多不同的品種??墒钱a(chǎn)婦在哺乳期可以吃柿子嗎?今天學習啦小編給大家整理了哺乳期媽媽可不可以吃柿子,希望對大家有所幫助。
哺乳期可不可以吃柿子
柿子吃多了會便秘,新媽媽身體會不舒服,而且大家都知道,柿子里面含有鞣酸與果膠,遇到胃酸后發(fā)生凝結,和胃內脫落的上皮、黏液及食物殘渣,特別是纖維素膠合在一起就形成柿石,最后就會導致柿石病。
產(chǎn)婦哺乳期飲食紅黑名單中有一條:哺乳期應避免吃生冷及過堿、過酸的食物,而柿子性濕熱,吃多了易致回奶,而且有可能會引起寶寶濕疹,對寶寶健康也不利
哺乳期吃柿子注意事項
1、柿子皮有大量鞣酸,不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法其實是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
2、吃柿子要適量
柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。孕婦可以食用柿子補充營養(yǎng),但不能多吃,一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口。
4、空腹時不宜吃柿子
空腹吃柿子會導致胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
5、糖尿病人忌吃柿子
如果孕婦患有孕期糖尿病的話,也不宜食用柿子。柿子中含10.8%的糖類,柿子中含有簡單的雙糖和單糖,容易被人體吸收,使血糖升高。吃后很易被吸收,使血糖升高。
6、柿子不要和蟹、魚、蝦同吃
中醫(yī)學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
哺乳期柿子的各種吃法
鮮柿”的營養(yǎng)價值及吃法
味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口干。
“柿餅”營養(yǎng)價值及吃法
味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性,和蜜為丸,熱水送服,可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多;柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿餅、紅糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔瘡出血;柿餅兩個,陳皮兩片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性腸炎。
“柿霜”營養(yǎng)價值及吃法
即柿餅上所結的白霜,味甘,性涼,具有清熱生津、潤肺止咳等功效。柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研細末,涂擦患處,可治口瘡、口角炎。
哺乳期催乳湯
1、通草豬蹄催乳湯:先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個小時。每天喝2次,連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產(chǎn)婦盡快康復。
2、豬蹄金針菜湯:將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。
3、豬骨催乳湯:先洗凈豬骨放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1—2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油。1次喝完,連續(xù)喝3—5天。豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更強。
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