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孕婦能吃甘蔗嗎 孕婦可以吃甘蔗嗎

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  甘蔗是深受人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富。很多懷孕期間的孕婦也對甘蔗非常喜愛。這時,很多人就有這樣的疑問了,孕婦能吃甘蔗嗎?下面是學習啦小編整理的孕婦能吃甘蔗嗎的資料,歡迎閱讀。

  孕婦能吃甘蔗嗎

  現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

  另外,要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。因為甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,處于特殊時期的各位孕媽媽當然要提高警惕,謹防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時,如果當血糖超過正常限度,會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內環(huán)境。

  過多的攝入糖分還可以使身體內的酸性代謝產物產生過多,使血液變成酸性,也容易導致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常,但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以,孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。

  通過對以上內容的了解,大家對于孕婦能吃甘蔗嗎是不是已經心中有數(shù)了呢。在孕期完全可以食用甘蔗,但注意甘蔗的質量。甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。

  甘蔗的作用功效

  【植物形態(tài)】甘蔗

  多年生草本。稈直立,粗壯,堅實,高2~4米,徑2~5厘米,綠色、淡黃或淡紫色,表面常被白粉。葉片闊而長,長0.5~1米,寬2.5~5厘米,兩面粗糙,邊緣粗糙或具小銳齒,中脈粗厚,白色,鞘口有毛。圓錐花序大,長40~80厘米,白色,生于稈頂,花序柄無毛;分枝纖細,長10~80厘米,節(jié)間無毛;小穗長3~4毫米,小穗柄無毛;基盤微小,被白色絲狀長毛,毛長約為小穗的2倍;第一穎無毛,近紙質;第二穎約與第一穎等長;不孕小花中性;結實小花的外稃甚狹或缺;內稃小,披針形。春季抽穗。

  廣植于溫帶及熱帶地區(qū)。我國廣東、廣西、福建、臺灣、安徽、江西、浙扛、湖南、湖北、四川、云南等地均有栽培。

  本植物的莖皮(甘蔗皮)、榨去糖漿后的渣滓(甘蔗滓)、莖節(jié)間生長的嫩芽(蔗雞)亦供藥用,各詳專條。

  【采集】秋后采收,砍取地上部分。削去上部梢葉捆扎,置陰暗不通風處,保持水分。

  【化學成分】每lOO克可食部分中,含水分84克、蛋白質0.2克、脂肪0.5克、碳水化合物12克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。蔗汁中含多種氨基酸,有天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸和苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等。還含甲基延胡索酸、延胡索酸、琥珀酸、烏頭酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸和草酸等有機酸。烏頭酸的含量在甘蔗莖的上部較高(0.835%),中部次之(0.205%)、下部較低(0.125%)。此外,在甘蔗莖的頂部(生長點)含維生素B1(236~563微克/lOO克,干重)、B2(110~330微克/lOO克,干重)、B6(10微克/lOO克,鮮品)。莖節(jié)中也含維生紊B6,以上部的嫩莖節(jié)中含量較多。莖中還含維生素C。

  榨去汁的甘蔗渣中,含有對小鼠艾氏癌和肉瘤-180有抑制作用的多糖類(2.6克/2.6公斤),主要由五碳糖和六碳糖組成(甘蔗糖制造過程中提出的糖蜜內,也含這種多糖類0.55克/1.2公斤)。

  甘蔗葉含維生素C、烏頭酸等。葉蠟中,除β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇外,還含4α-甲基-24-亞甲基-γ-膽甾烯醇和α1-谷甾醇。

  【性味】甘,寒。

 ?、佟秳e錄》:"甘,平,無毒。"

 ?、凇度杖A子本草》:"冷。"

 ?、邸兜崮媳静輬D說》:"氣味甘,性微寒,無毒。"

 ?、堋毒V目》:"甘澀,平,無毒。"

  【歸經】入肺、胃經。

 ?、佟侗静萁浭琛罚?quot;入手、足太陰,足陽明經。"

  ②《本草新編》:"入脾、肺、大小腸。"

  ③《本草再新》:"入肝、脾二經。"

  【功用主治】消熱,生津,下氣,潤燥。治熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結。并解酒毒。

 ?、佟秳e錄》:"主下氣和中,助脾胃,利大腸。"

  ②《食療本草》:"主補氣,兼下氣。"

 ?、邸度杖A子本草》:"利大小腸,下氣痢,補脾,消痰止渴,除心煩熱。"

 ?、堋度沼帽静荨罚?quot;止虛熱煩渴,解酒毒。"

 ?、荨兜崮媳静荨罚?quot;治百毒諸瘡,癰疽發(fā)背,搗爛敷之;汁:治心神恍惚,神魂不定,中風失音,沖開水下。又熬餳食,和胃更佳。"

 ?、蕖兜崮媳静輬D說》:"同姜汁服,可解河豚毒。"

  ⑦《本草再新》:"和中清火,平肝健脾,生津止渴,治吐瀉、瘧、痢,解瘡火諸毒。"

 ?、唷峨S息居飲食譜》:"利咽喉,強筋骨,息風養(yǎng)血,大補脾陰。"

  【用法與用量】內服:甘蔗汁,2~4兩。外用:搗敷。

  【宜忌】脾胃虛寒者慎服。

 ?、佟侗静萁浭琛罚?quot;胃寒嘔吐,中滿滑泄者忌之。"

  ②《本草匯言》:"多食久食,善發(fā)濕火,為痰、脹、嘔、嗽之疾。"

  【選方】①治發(fā)熱口干,小便澀:甘蔗,去皮盡令吃之,咽汁。若口痛,搗取汁服之。(《外臺》)

 ?、谥挝阜?,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者:甘蔗汁七升,生姜汁一升。二味相和,分為三服。(《梅師集驗方》)

  ③治卒干嘔不息:蔗汁,溫令熱,服一升,日三。(《補缺肘后方》)

 ?、苤翁摕峥人?,口干涕唾:甘蔗汁一升半,青粱米四合。煮粥,日食二次,極潤心肺。(《綱目》)

  甘蔗的功效與作用

  功效與作用

  1. 甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。

  2. 甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

  3. 甘蔗汁多味甜,營養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質。

  4. 甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。 同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。

  5.甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。

  甘蔗的營養(yǎng)價值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,經科學分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質,如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。

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