孕婦飲食禁忌 準媽媽飲食禁忌
人們賦予了飲食種種文化內涵,孕婦飲食禁忌即為其中的一部分。中國民間孕婦飲食禁忌種類繁多。下面是學習啦小編整理的孕婦飲食禁忌，歡迎閱讀。
孕婦飲食禁忌
一、忌食十大高熱量的食物
油炸類食物、腌制食品、餅干、香腸、蜜餞、雪糕、肉干、汽水、燒烤、罐頭。這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征，不僅沒有任何營養(yǎng)價值可言，對身體更是一種負擔。
二、忌食容易導致流產的食物
1.蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產。
2.螃蟹、甲魚：其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是腳的部位，有明顯的滑胎作用。
3.薏米：又稱薏苡仁，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產的可能。
4.馬齒莧：實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。
5.黑木耳：具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故忌食。
6.杏仁：杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，故孕婦應禁食。
三、孕婦不宜吃的蔬菜
眾所周知，孕婦要多吃新鮮蔬菜，蔬菜有利于孕婦的營養(yǎng)補充和胎兒的發(fā)育成長，還可以避免接觸化學物質對寶寶的有害影響。但是并不是所有的蔬菜都適合孕婦吃的，資深營養(yǎng)師杜麗娟(愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師)指出，具有活血化瘀、促進子宮收縮作用的食物孕婦要避免食用。
1.茄子：茄子屬于寒涼性質的蔬菜，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
2.馬齒莧：性寒涼而滑膩，對子宮有明顯的興奮作用，易造成早產。
3.木耳菜：木耳菜性屬寒涼，有滑利涼血之弊，孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦，更應忌食之。
4.慈姑：慈姑有活血作用，尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者，更應忌食之。
5.莧菜：《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說，孕婦要慎吃。
6.海帶：據研究，孕婦缺碘會影響胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補充體內的碘。但應注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
7.久存的土豆：土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。
8.菠菜：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收，孕婦食入過多，會降低體內鈣、鋅的含量，影響寶寶的生長發(fā)育。
四、忌食多種調味品
熱性調料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調味品刺激性強，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良后果。
味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后從尿中排出，進食過多味精可影響鋅的吸收，導致孕婦體內缺鋅，不利于胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。
五、孕婦不宜飲用的飲品
蜂王漿：因為含有的激素物質會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在宮內的生長，使胎兒過大，給孕媽咪分娩造成痛苦，還會使胎兒體內激素增加，產后假性早熟。
濃茶、咖啡、可樂：這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂寧，這部分物質對中樞神經有興奮作用，在孕期只能少量飲用，飲用過量會對寶寶造成傷害。
冷飲及汽水：女性懷孕后胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮，消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質，從而導致貧血，影響寶寶發(fā)育。
酒：如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，孕期盡量避免喝酒。
六、孕婦不宜吃的水果
其實沒什么水果孕婦一定不能吃，只是很多水果孕婦一定要少吃，比如西瓜、菠蘿、葡萄、獼猴桃等水果，含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦更應少吃為妙。
荔枝、桂圓等熱性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃結石;白蘭瓜、哈密瓜、桃子易引起腹瀉;菠蘿蜜、榴蓮易引起食欲不振;楊梅易引起胃酸過多，孕婦要慎食。
山楂對子宮有一定的收縮作用，有流產史的孕婦要“敬而遠之”。杏有滑胎作用，且對牙齒不好，孕婦要慎吃。如果孕婦貧血，還應該少吃石榴。
孕婦最好選擇如蘋果、櫻桃、草莓、橘子等性溫平和的水果，但要注意不可過量，孕婦每天吃水果最好不超過500克，患有糖尿病的孕婦量應減半。吃水果的時間以在兩頓正餐之間為宜，既適時補充維生素，也不致妨礙其他營養(yǎng)的攝入。
七、孕婦不宜食用的其他食物
人參及人參制品：人參是溫熱性的補品，由于孕期的生理變化，此時吃人參或人參制品會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，而且因人參皂苷可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產、早產的可能。 豬肝：芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發(fā)育危害很大，甚至會致畸。
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生冷食物：生魚片、生菜等往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。
其他食物：鯊魚翅、鵝肝、河豚、果子貍等孕婦一定要遠離，這些平時生活中不常吃的食物會對胎兒不利。
八、孕婦不宜的飲食原則
在飲食方面，孕婦要注意的事項很多，總的來說，要把握以下幾大原則。
1.不宜高鈣飲食：孕婦盲目地攝入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。如果日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物合理攝取，再補鈣需要遵醫(yī)囑。
2.不宜高脂肪飲食：醫(yī)學家指出，長期嗜食高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發(fā)結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
3.不宜高蛋白飲食：孕婦每日蛋白質的需要量應達到90~100克。超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養(yǎng)物質攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。
4.不宜高糖飲食：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
5.不宜過度咸食：孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征，因此，專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。
6.不宜嗜食酸性飲食：孕婦在妊娠早期可出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質突變，導致胎兒畸形。
7.不宜濫服溫熱補品：孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態(tài)，加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，濫服溫熱補品容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥。
8.不宜食用霉變食品：當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。
9.不宜喝刺激性飲料：醫(yī)學研究證實，孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進入胎兒體內，直接對胎兒產生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。
10.不宜長期素食：有些孕婦為了追求孕期的身材，或者素食主義者長期素食，可使胎兒腦細胞數目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。對于孕婦來說，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。
孕婦飲食少吃
1.辛辣熱性作料(辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉) 容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道干燥、痔瘡、便秘
2.甜食、巧克力糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲，結果身體胖了，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了
3.味精味精是平時很普通的調味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育
4.油條油條在制作過程的添加明礬，明礬含鋁，鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦影響胎兒智力的發(fā)育，因此改變吃油條的習慣，多吃些全麥制品
5.冷飲懷孕后胃腸功能減弱，食入較多冷飲會使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀?，F代醫(yī)學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦吃過多的冷飲后，胎兒會躁動不安
6.菠菜人們一直認為菠菜含有豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當作孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵量并不高，而且含有大量草酸，草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦過多食用菠菜會使體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育
7.巧克力和山楂過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食欲，致使必需的營養(yǎng)素缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過量食用會使子宮收縮，有引起流產的可能，故要少吃或不吃
孕婦飲食不吃
1. 可樂、茶、咖啡等大量飲用后，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利于胎兒的健康發(fā)育
2.杏仁含有毒物質氫氰酸，為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應禁食杏仁
3.黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用，但同時又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故應忌食
4.薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實驗證明，薏苡仁對子宮肌肉有興奮作用，促進子宮收縮，因而有誘發(fā)流產的可能
5.馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。經實驗證明，馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用，易造成流產
6.久存土豆土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育，導致胎兒生長緩慢
7.人參、桂圓等補品祖?zhèn)麽t(yī)學認為孕婦多數陰血偏虛，陰虛則滋生內熱。食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，雖有補血安神、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食用后易動血動胎;不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀，所以不宜食用
8.含有添加劑的食品罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導致畸胎和流產的危險因素，所以孕媽咪要遠離罐頭食品
9.螃蟹、甲魚、海帶這些水產品有活性軟堅作用，食用后對早期妊娠有造成出血、流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅，散結，化瘀，亦有墮胎之嫌。
10.豬肝芬蘭和美國已向懷孕及哺乳嬰兒的婦女提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的高質量催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝，大量的維生素A便會很容易地進入體內。雖然量稍大些的維生素A對孕婦自身無大害處，但卻對胎兒發(fā)育危害很大，甚至會致畸
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