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山楂不能和什么同食 山楂不能和什么同吃

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  山楂能夠開(kāi)胃消食、活血化瘀,還能提高人體免疫力,抗衰老、調(diào)節(jié)血糖血脂。小編整理了不能和山楂同食的食物,歡迎閱讀!

  山楂不能和什么同食 山楂不能和什么同吃

  1、豬肝

  山楂不能和豬肝一起吃,會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。因?yàn)樯介缓S生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山楂。

  2、海鮮

  海鮮類(lèi)的食物含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)成分都特別豐富,但是如果和山楂一起吃,不但會(huì)使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還很容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物。從而引起人體不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛腹瀉等癥狀。專(zhuān)家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂,想吃的話(huà)應(yīng)該間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。

  3、胡蘿卜

  山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。

  另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  4、鴨肉

  鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。

  5、蕺菜

  蕺菜也就是魚(yú)腥草是與山楂相克的,因?yàn)檗撕蜕介际呛疀鲋罚硶?huì)很容易傷脾胃。

  6、人參

  清·嚴(yán)潔等《得配本草》:“山楂,服人參者忌之。”山楂吃多了會(huì)傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補(bǔ)氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補(bǔ)氣作用。

  7、檸檬

  檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機(jī)酸、黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃,山楂與檸檬同食影響消化。

  8、海參

  海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。但海參不能與山楂同吃,同時(shí)食用,不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

  山楂的藥用

  【炮制】山楂:揀凈雜質(zhì),篩去核。炒山楂:取揀凈的山楂,置鍋內(nèi)用文火炒至外面呈淡黃色,取出,放涼。焦山楂:取揀凈的山楂,置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦褐色,內(nèi)部黃褐色為度,噴淋清水,取出,曬干。山楂炭:取揀凈的山楂,置鍋內(nèi)用武火炒至外面焦黑色,但須存性,噴淋清水,取出,曬干。

  【性味】酸甘,微溫。

  ①《唐本草》:味酸,冷,無(wú)毒。

  ②《日用本草》:味甘酸,無(wú)毒。

 ?、邸侗静菝审堋罚何陡市粒瑲馄?,無(wú)毒。

 ?、堋毒V目》:酸甘,微溫。

  【歸經(jīng)】入脾、胃、肝經(jīng)。

  ①《雷公炮制藥性解》:入脾經(jīng)。

 ?、凇侗静萁?jīng)疏》:入足陽(yáng)明、太陰經(jīng)。

 ?、邸端幤坊x》:入脾、肝二經(jīng)。

  ④《本草經(jīng)解》:入手太陰肺經(jīng),足厥陰肝經(jīng)。

  【功能主治】消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲(chóng)。治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿(mǎn),吞酸,瀉痢,腸風(fēng),腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。

 ?、偬蘸刖埃褐笾雌岑彙?/p>

 ?、凇短票静荨罚褐骼?,洗頭及身上瘡癢。

 ?、邸侗静輬D經(jīng)》:治痢疾及腰疼。

 ?、堋堵膸f巖本草》:能消食。

  ⑤《日用本草》:化食積,行結(jié)氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。

 ?、蕖兜崮媳静荨罚合夥e滯,下氣;治吞酸,積塊。

 ?、摺侗静菝审堋罚盒薪Y(jié)氣,療頹疝。

 ?、鄬幵妒宠b本草》:化血塊,氣塊,活血。

 ?、帷毒V目》:化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲痞滿(mǎn)吞酸,滯血痛脹。

 ?、狻侗静菰傩隆罚褐纹⑻?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/shire/' target='_blank'>濕熱,消食磨積,利大小便。

  ⑾《本草撮要》:凍瘡?fù)恐?/p>

  【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,2~4錢(qián);或入丸、散。外用:煎水洗或搗敷。生食,水煎,或榨汁服。每次10~30克。

  【注意】脾胃虛弱者慎服。

 ?、佟毒V目》:生食多,令人嘈煩易饑,損齒,齒齲人尤不宜。

 ?、凇侗静萁?jīng)疏》:脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過(guò)用。

 ?、邸兜门浔静荨罚簹馓摫沅?,脾虛不食,二者禁用。服人參者忌之。

 ?、堋峨S息居飲食譜》:多食耗氣,損齒,易饑,空腹及羸弱人或虛病后忌之。

  9、山楂10克、肉桂6克加紅糖,可制成桂皮山楂煎、能溫經(jīng)散寒、活血化淤,適用于婦女有寒邪。月經(jīng)延期及痛經(jīng)。

  10、山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶,可制成菊楂決明散,能潤(rùn)腸通便、降壓降血脂,適于高血壓冠心病患者飲用。

  11、山楂15克加荷葉12克,水煎代茶制成山楂荷葉飲,能降壓降血脂,擴(kuò)張血管,適于高血壓兼高血脂患者飲用。


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山楂不能和什么同食 山楂不能和什么同吃

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