西瓜的飲食禁忌_吃西瓜的注意事項(xiàng)
西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，它有清熱消暑等功效。西瓜有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是西瓜也是有哦一些飲食禁忌的哦。西瓜的飲食禁忌由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
西瓜的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃西瓜?
糖尿病患者少食西瓜;脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用西瓜。
二、西瓜的適用人群
一般人群均可食用西瓜。適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
三、西瓜的食用禁忌
1.少吃冰西瓜：雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對(duì)胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。
2.西瓜皮必須洗干凈才可以吃：西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹(jǐn)防病從口入。
3.吃得過多易傷脾胃：西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜。
4.感冒初期忌吃：感冒初期都屬于表癥，應(yīng)采用發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會(huì)使表邪入里，會(huì)使得病情加重。在感冒初期，病情處于表層病，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會(huì)使得病毒深入體內(nèi)，從而讓感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間。
5.不要吃打開過久的西瓜：氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。
6.腎功能不全者忌吃：短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
西瓜不能和什么一起吃
1、西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)?rdquo;，是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。對(duì)于患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調(diào)。
2、西瓜與油果子相克：這兩種食物如果同食，容易發(fā)生嘔吐。
3、西瓜和油炸物：下痢
4、西瓜和八寶丹：中毒。
西瓜的升糖指數(shù)
西瓜的升糖指數(shù)多少?
西瓜的含糖量為4%,可是升糖指數(shù)高達(dá)72,大大超過了很多的水果,不建議糖尿病人食用。糖尿病人雖然不適合吃西瓜,但是西瓜皮還是很適合它們的,糖尿病患者食用西瓜皮可以幫助下降血糖。
升糖指數(shù)是什么?
升糖指數(shù)(GlycemicIndex,GI)是衡量機(jī)體代謝碳水化合物速度的一個(gè)指標(biāo),指的是在禁食12小時(shí)后給予含有一定量(通常為50克)碳水化合物的食物后兩小時(shí)的血糖應(yīng)答曲線下的增量面積(AUC)與標(biāo)準(zhǔn)食物(葡萄糖或白面包)AUC的比值,再乘以100所得數(shù)值檢測(cè)食物及標(biāo)準(zhǔn)食物必須含有等量的可利用碳水化合物,結(jié)果可給出每個(gè)檢測(cè)食物的相對(duì)排名(簡(jiǎn)而言之,升糖指數(shù)反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力)。
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