不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>飲食禁忌>

番茄的飲食禁忌_番茄的注意事項

時間: 曉敏706 分享

  番茄,也就是西紅柿,是我們?nèi)粘V凶畛R姷氖卟酥?,可以生吃,也可以煮熟了吃,番茄有什么食用的禁忌?番茄的飲食禁忌由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

  番茄的飲食禁忌與事項

  一、哪些人不能吃番茄?

  1、番茄性寒,腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以,患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食,以免加重病情。

  2、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者多吃番茄可能會使病情惡化。

  二、番茄的適用人群

  準(zhǔn)備生小孩的備孕人群;工作壓力大、需喝酒應(yīng)酬的都市白領(lǐng);前列腺疾病腫瘤患者;生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)著;免疫力較低的中老年人群;抗氧化,需延緩衰老者。

  適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

  三、番茄的食用禁忌

  1、最好不與黃瓜同食

  因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從番茄中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

  2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

  番茄含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。

  3、空腹時不宜食用

  番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃番茄由于胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以沒有大礙。

  4、未成熟不宜食用

  青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青番茄吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青番茄開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以后,就不含龍葵堿了。

  5、不宜長久加熱烹制后食用

  長久加熱烹制后就失去了原有的營養(yǎng)與味道,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。

  6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

  番茄的相克食物

  番茄+蝦:產(chǎn)生砒霜會中毒

  番茄+魚干:同食易產(chǎn)生致癌物

  番茄+石榴:影響營養(yǎng)素的吸收

  番茄+冰棍:一起吃會中毒

  番茄+海蟹:腹瀉

  番茄+魚肉:食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用

  番茄+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短

  番茄+咸魚:一起吃易產(chǎn)生致癌物

  番茄+土豆:土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;番茄在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良

  番茄+螃蟹:產(chǎn)生砒霜會中毒

  番茄+香菇:破壞類胡蘿卜素

  番茄+豬肝:番茄富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能

  番茄+胡蘿卜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞

  番茄+紅薯:一起吃會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉

  番茄+黃瓜:番茄中含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

  看了番茄的飲食禁忌的人還看了:

1.番茄的炒菜方法及食用禁忌

2.西紅柿怎么吃最養(yǎng)生

3.西紅柿牛腩的營養(yǎng)價值

番茄的飲食禁忌_番茄的注意事項

番茄,也就是西紅柿,是我們?nèi)粘V凶畛R姷氖卟酥唬梢陨?,也可以煮熟了吃,番茄有什么食用的禁忌?番茄的飲食禁忌由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹! 番茄的飲食禁忌與事項 一、哪些人不能吃番茄? 1、番茄性寒,腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以,患有急性
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 番石榴的注意事項_番石榴的飲食禁忌
    番石榴的注意事項_番石榴的飲食禁忌

    番石榴清甜脆爽,其營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和鐵,是市場上能見到的很好的減肥水果,番石榴的食用也是有一定禁忌的。番石榴的注意事項由學(xué)習(xí)啦

  • 菠蘿的注意事項_菠蘿的飲食禁忌
    菠蘿的注意事項_菠蘿的飲食禁忌

    美味的菠蘿是春季的時令水果,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有著不同的功效,吃菠蘿又有什么飲食禁忌呢?吃菠蘿的注意事項由學(xué)習(xí)啦小編來為

  • 草莓的飲食禁忌_食用草莓注意事項
    草莓的飲食禁忌_食用草莓注意事項

    草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。草莓也是有一定飲食禁忌的,大家知道是什么嗎?草莓的飲食禁

  • 哈密瓜的飲食禁忌_吃哈密瓜的注意事項
    哈密瓜的飲食禁忌_吃哈密瓜的注意事項

    哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。但是哈密瓜也是有飲食禁忌的。哈密瓜的飲食禁忌由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹! 哈密瓜的注意事項 一、哪些

26575