由于大家以前認(rèn)為菠菜和豆腐不能一起吃，菠菜中的草酸與豆腐中的鈣生成不溶性草酸鈣，沉積結(jié)石，促使很多人都懷疑菠菜不能與蝦一起吃。小編整理了蝦和菠菜可以一起吃嗎，希望可以幫助大家!

　　蝦和菠菜可以一起吃嗎

　　菠菜可以與蝦同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。每100克蝦中含有鈣 325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

　　蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　蝦不可以與水果同吃。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

　　菠菜不能和什么一起吃

　　菠菜+大豆：會損害牙齒

　　菠菜+牛肉 ：會降低營養(yǎng)價值

　　菠菜+帶魚 ：會不利營養(yǎng)吸收

　　菠菜+韭菜 ：會引起腹瀉

　　菠菜+絲瓜 ：會引起腹瀉

　　菠菜+銀耳 ：會破壞維生素C

　　菠菜+豆腐 ：會影響鈣吸收

　　菠菜+黃豆 ：會影響鈣的消化吸收

　　菠菜+牛奶 ：會不利消化吸收

　　菠菜+酸奶 ：會易破壞酸奶鈣質(zhì)

　　菠菜+蝦皮 ：會影響鈣吸收

　　菠菜+豌豆：會影響鈣吸收

　　菠菜+鱔魚：會導(dǎo)致腹瀉

　　菠菜+豬肉 ：減少銅的吸收

　　菠菜+豬里脊肉 ：減少銅的吸收

　　菠菜+牛奶 ：一起吃會引起痢疾

　　菠菜+黃瓜 ：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞

　　菠菜+黃豆 ：食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

　　菠菜+黃鱔 ：腹瀉

　　菠菜+鱔魚：一起吃易導(dǎo)致腹瀉

　　菠菜+韭菜 ：腹瀉

　　菠菜+奶酪 ：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收

　　菠菜+豆腐 ：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收

　　菠菜+蜂蜜 ：引起心痛

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