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孕婦飲食禁忌 孕婦飲食宜忌

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  在日常生活中,每個食材都有其自身的營養(yǎng)價值,但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟,或是采用非常規(guī)手段催熟后,就可能會產(chǎn)生毒素,危害到身體健康。孕婦做為特殊群體,如果不小心食用到這些食物,其輕則可能會影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康,重則可能會威脅母嬰安全。孕婦飲食禁忌有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理孕婦飲食禁忌的資料,僅供參考。

  孕婦飲食禁忌

  一、忌食十大高熱量的食物

  油炸類食物、腌制食品、餅干、香腸、蜜餞、雪糕、肉干、汽水、燒烤、罐頭。這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征,不僅沒有任何營養(yǎng)價值可言,對身體更是一種負(fù)擔(dān)。

  二、忌食容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物

  1.蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。

  2.螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。

  3.薏米:又稱薏苡仁,對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

  4.馬齒莧:實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。

  5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。

  6.杏仁:杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應(yīng)禁食。

  三、孕婦不宜吃的蔬菜

  眾所周知,孕婦要多吃新鮮蔬菜,蔬菜有利于孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒的發(fā)育成長,還可以避免接觸化學(xué)物質(zhì)對寶寶的有害影響。但是并不是所有的蔬菜都適合孕婦吃的,資深營養(yǎng)師杜麗娟(愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師)指出,具有活血化瘀、促進(jìn)子宮收縮作用的食物孕婦要避免食用。

  1.茄子:茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。

  2.馬齒莧:性寒涼而滑膩,對子宮有明顯的興奮作用,易造成早產(chǎn)。

  3.木耳菜:木耳菜性屬寒涼,有滑利涼血之弊,孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦,更應(yīng)忌食之。

  4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者,更應(yīng)忌食之。

  5.莧菜:《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。

  6.海帶:據(jù)研究,孕婦缺碘會影響胎兒發(fā)育不良,造成智能低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。但應(yīng)注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。

  7.久存的土豆:土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。

  8.菠菜:菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長發(fā)育。

  四、忌食多種調(diào)味品

  熱性調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調(diào)味品刺激性強(qiáng),容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。

  味精:主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出,進(jìn)食過多味精可影響鋅的吸收,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  五、孕婦不宜飲用的飲品

  蜂王漿:因?yàn)楹械募に匚镔|(zhì)會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在宮內(nèi)的生長,使胎兒過大,給孕媽咪分娩造成痛苦,還會使胎兒體內(nèi)激素增加,產(chǎn)后假性早熟。

  濃茶、咖啡、可樂:這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂寧,這部分物質(zhì)對中樞神經(jīng)有興奮作用,在孕期只能少量飲用,飲用過量會對寶寶造成傷害。

  冷飲及汽水:女性懷孕后胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì),從而導(dǎo)致貧血,影響寶寶發(fā)育。

  酒:如果喝太多酒,會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,孕期盡量避免喝酒。

  六、孕婦不宜吃的水果

  其實(shí)沒什么水果孕婦一定不能吃,只是很多水果孕婦一定要少吃,比如西瓜、菠蘿、葡萄、獼猴桃等水果,含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦更應(yīng)少吃為妙。

  荔枝、桂圓等熱性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃結(jié)石;白蘭瓜、哈密瓜、桃子易引起腹瀉;菠蘿蜜、榴蓮易引起食欲不振;楊梅易引起胃酸過多,孕婦要慎食。

  山楂對子宮有一定的收縮作用,有流產(chǎn)史的孕婦要“敬而遠(yuǎn)之”。杏有滑胎作用,且對牙齒不好,孕婦要慎吃。如果孕婦貧血,還應(yīng)該少吃石榴。

  孕婦最好選擇如蘋果、櫻桃、草莓、橘子等性溫平和的水果,但要注意不可過量,孕婦每天吃水果最好不超過500克,患有糖尿病的孕婦量應(yīng)減半。吃水果的時間以在兩頓正餐之間為宜,既適時補(bǔ)充維生素,也不致妨礙其他營養(yǎng)的攝入。

  七、孕婦不宜食用的其他食物

  人參及人參制品:人參是溫?zé)嵝缘难a(bǔ)品,由于孕期的生理變化,此時吃人參或人參制品會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,而且因人參皂苷可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能。 豬肝:芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進(jìn)入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄?/p>

  生冷食物:生魚片、生菜等往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃易腹瀉,不利于胎兒。

  其他食物:鯊魚翅、鵝肝、河豚、果子貍等孕婦一定要遠(yuǎn)離,這些平時生活中不常吃的食物會對胎兒不利。

  八、孕婦不宜的飲食原則

  在飲食方面,孕婦要注意的事項很多,總的來說,要把握以下幾大原則。

  1.不宜高鈣飲食:孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。如果日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物合理攝取,再補(bǔ)鈣需要遵醫(yī)囑。

  2.不宜高脂肪飲食:醫(yī)學(xué)家指出,長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。

  3.不宜高蛋白飲食:孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)到90~100克。超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡。

  4.不宜高糖飲食:糖在人體內(nèi)的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。

  5.不宜過度咸食:孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

  6.不宜嗜食酸性飲食:孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì),可能會影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長,并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形。

  7.不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品:孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

  8.不宜食用霉變食品:當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。

  9.不宜喝刺激性飲料:醫(yī)學(xué)研究證實(shí),孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),直接對胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

  10.不宜長期素食:有些孕婦為了追求孕期的身材,或者素食主義者長期素食,可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。對于孕婦來說,也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。

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