懷孕女人不能吃的食物和營養(yǎng)食譜
女人在孕期里總是要小心翼翼,尤其是在日常的飲食當中,一定要多加注意自己的飲食,不然對自己和寶寶都是沒有好處的。今天學習啦小編給大家整理了懷孕女人不能吃的食物知識,希望對大家有所幫助。
懷孕女人不能吃的食物
1、避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。
2、避免可能引起過敏的食物
如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏,胎兒也會有很大風險患上食物過敏癥。因此,懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過敏的食物,以降低胎兒患過敏癥的風險。
3、避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁,這類飲料未經(jīng)高溫消毒,很可能含有大腸桿菌等細菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過巴氏殺菌。
4、避免生吃蔬菜菜芽
不要吃生的苜蓿芽、或是綠豆芽,這些菜芽中包含細菌,可能對孕婦和胎兒造成不良影響。
5、避免吃大型魚
美國食品和藥品管理局(FDA)建議,孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進行一下檢驗。當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
6、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食,以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中,李斯特菌最容易繁殖,孕婦感染此細菌會導致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。
孕婦食譜營養(yǎng)湯
椰肉鴿湯:食譜原料 主料:鴿肉250克、椰子500克;輔料:銀耳(干)25克、豬肉(瘦)50克、蜜棗10克;調(diào)料:赤砂糖10克
制作方法
1、將椰子去黑皮,椰肉切成小塊;銀耳用清水漲發(fā),洗凈,撕成小朵。兩者放入開水中煮5分鐘;將鴿宰殺洗凈,經(jīng)開水燙過。
2、鍋內(nèi)加適量開水,放入所有原料,燒開后改用小火煮約3小時,加入適量紅糖即可。適用人群 孕早期的準媽媽健康提示 此湯具有補益肝腎,強壯筋骨,養(yǎng)血安胎的作用。
蒜魚頭湯
食譜功效:清熱瀉火,健脾去濕,補腦益髓,醒神益智。孕婦常食胖頭魚可促進胎兒大腦發(fā)育。里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞,白果什么的,好些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。
孕婦適合吃的水果
1、香蕉
香蕉是鉀的極好來源,鉀有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用,對孕媽媽非常又好處。此外,香蕉還是一種令人愉快的水果,其能促使大腦產(chǎn)生5-羥色胺,從而改善情緒。營養(yǎng)學家推薦,孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。
2、檸檬
檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)對胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C,能增強孕媽媽的免疫力,預防感冒,還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸,鮮吃容易刺激腸胃,建議調(diào)成飲料或泡水喝。
3、蘋果
蘋果含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等,有助胎寶寶發(fā)育的同時,也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且,蘋果富含鋅,專家研究發(fā)現(xiàn),如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足,分娩的時候較為順利,痛苦少或無痛苦。
4、櫻桃
櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富,幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕媽媽的理想水果。但是,櫻桃是溫性水果,吃多了容易上火,因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話,建議每天控制在12顆左右。
5、西柚
在優(yōu)生優(yōu)育知識普及的今天,很多準爸媽都知道葉酸對胎寶寶的作用,西柚里就還有較多的天然葉酸。此外,西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個孕期比不可少的營養(yǎng)素。所以,婦產(chǎn)科醫(yī)師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。
6、火龍果
火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕媽媽吃火龍果可以中和體內(nèi)重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素,能有效的調(diào)節(jié)胃腸功能,預防孕期便秘。
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