糖尿病不能吃的食物和注意事項(xiàng)

時(shí)間：2017-11-23 11:28:03 慧媛47由分享

　　糖尿病治療方法中雖然飲食療法可以有效幫助控制血糖，但是在飲食方面還是有很多是要忌口的東西。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦糖尿病不能吃的食物的知識(shí)，歡迎閱讀!

　　糖尿病不能吃的食物

　　薯類食物

　　薯類包括土豆，白薯，芋頭，這類食物中雖然含有較多的維生素和微量元素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，但同時(shí)這些食物中含有較多的糖分，所以要慎吃，尤其是白薯，白薯含糖量在20%以上，吃后可以對(duì)血糖產(chǎn)生較大影響，所以最好不吃。

　　過(guò)咸的食物

　　糖尿病人不但要限制糖分?jǐn)z入，也要注意控制鹽分的攝入，過(guò)多的鹽，具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化，和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高，而加重病情，所以過(guò)咸的食物糖尿病人最好不要吃。

　　冷飲

　　冰淇淋，雪糕，冰飲料等冷飲食品中含有較多的糖，奶，蛋類等，如果食用太多，可以導(dǎo)致血糖驟然升高，不利于病情穩(wěn)定。

　　高糖分食物

　　糖尿病患者對(duì)于一切糖類，如白天，紅糖，冰糖，葡萄糖，麥芽糖，巧克力，奶糖，蜜糖，水果糖，包括加糖的食物或飲料，如汽水，果汁，湯水，加糖的糕點(diǎn)，如蛋糕，甜面包，高糖分的水果，等都應(yīng)該不吃，因?yàn)檫@些食物含糖量很高，食用后容易出現(xiàn)高血糖。

　　高膽固醇食物

　　含膽固醇高的食物，如動(dòng)物的腦，肝，心，肺，腰以及蟹黃，蝦卵，蛋黃，肥肉，黃油，豬羊牛油等，都是糖尿病人不宜吃的食物，這些食物容易導(dǎo)致患者血脂升高，容易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。

　　含淀粉食物

　　含淀粉的食物，如大米，白面，薯類食物，豆類，谷類，都是糖尿病人要忌食的，因?yàn)榈矸圻M(jìn)入人體后，會(huì)分解成碳水化合物，雖然它是機(jī)體熱量的來(lái)源，但是在體內(nèi)可以直接轉(zhuǎn)為糖類，導(dǎo)致血糖升高。

　　糖尿病飲食注意事項(xiàng)

　　提倡適量飲水

　　糖尿病患者常有口渴，喝水多的表現(xiàn)，糖尿病人適量的飲水對(duì)疾病是有好處的，主要表現(xiàn)為，喝水有利于體內(nèi)代謝毒物的排泄，預(yù)防糖尿病酮癥酸中毒的作用，酮癥酸中毒時(shí)更應(yīng)該大力飲水;喝水還可以改善血液循環(huán)，老年糖尿病患者可以預(yù)防血栓的發(fā)生。但如果是嚴(yán)重腎功能障礙尿少，水腫時(shí)，要適當(dāng)控制飲水。

　　多吃含膳食纖維的食物

　　膳食纖維是由多糖分子組合而成的一種碳水化合物，有降低血糖的作用。糖尿病人進(jìn)食某些含水溶性膳食纖維，可以延緩胃排空速率，淀粉在小腸內(nèi)的吸收，或減慢了葡萄糖在小腸內(nèi)的吸收，而使餐后葡萄糖水平上升緩慢。而且膳食纖維亦能通過(guò)減少腸激素，如胃肽或胰升糖素分泌，減少對(duì)B細(xì)胞的刺激和胰島素釋放，增加周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝增強(qiáng)。膳食纖維主要來(lái)源于植物性食物，如綠葉蔬菜，水果，粗糧，根莖類食物，豆類等。

　　多食五谷雜糧

　　對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，其飲食結(jié)構(gòu)中一個(gè)很重要的原則就是：以多糖淀粉類為主，常食用粗制米，面和雜糧，盡量減少精米和精面，五谷雜糧進(jìn)食后能在腸胃道緩慢釋放葡萄糖，有利于控制血糖。

　　飲食宜清淡

　　糖尿病人飲食口味不宜過(guò)重，太酸的食物，會(huì)導(dǎo)致肝氣偏食，脾氣衰弱，太咸的食物會(huì)導(dǎo)致人疲勞困倦，心氣抑郁，太甜的食物容易導(dǎo)致血糖升高;太苦的食物會(huì)引起消化不良，胃部腫脹，過(guò)于辛辣的食物會(huì)使血管擴(kuò)張，心緒紊亂，所以糖尿病人的食物應(yīng)該不偏不重，才能使身體健康維持在正常狀態(tài)。

　　選擇吃植物油

　　糖尿病人最好選擇吃植物油，如葵花籽油，花生油，豆油等，這些植物油中含有豐富的多不飽和脂肪酸，能幫助膽固醇正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免膽固醇在體內(nèi)沉積。但吃植物油也要適量，過(guò)量食用也會(huì)導(dǎo)致肥胖問(wèn)題。

　　嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入

　　由于糖類易于消化吸收，可以刺激胰島素大量分泌，促使糖轉(zhuǎn)化成脂肪而貯存，另一方面，糖類雖然量大，但耐饑餓性差，易誘發(fā)食欲，簡(jiǎn)單糖類，如蔗糖，果糖等，很容易形成脂肪在體內(nèi)積蓄，而低糖類可以防止血三酰甘油升高，因此需要采取地糖類飲食，糖類每天以100-200克為宜，但每天不應(yīng)少于50克，因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入過(guò)少，可引起脂肪燃燒不充分而導(dǎo)致酮體產(chǎn)生，以至于脂肪迅速分解而引起酸中毒。