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雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味吃法

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  雪梨不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,因此成為不少女性喜愛(ài)吃的水果。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,雪梨不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,在古代有“百果之宗”的美譽(yù)。

  2、雪梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血壓、軟化血管壁等功效。

  3、雪梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。

  4、穴梨中含果膠豐富,有助于胃腸和消化功能,有促進(jìn)大便的排泄,增進(jìn)食欲,梨具有鎮(zhèn)靜、降壓的作用。

  5、每100克梨中含有水分82.4克,蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物11.4克,粗纖維5.1克,維生素A含量0.01毫克,維生素B含量1 0.02毫克,胡蘿卜素0.01毫克,維生素C4毫克,鈣5毫克,鉀135毫克,鈉0.7毫克,鎂10.2毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,尼克酸0.2毫克

  雪梨的吃法

  1、生食

  民間對(duì)其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。

  2、榨汁

  將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

  3、冰糖蒸梨

  冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。可以滋陰潤(rùn)肺,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。

  4、雪梨粥

  它主要的原料就是由銀耳,蓮子,雪梨與大米共同煮,在秋燥的初起,我們能夠每天喝上一道這樣的雪梨粥,會(huì)讓您整個(gè)秋季都會(huì)起到潤(rùn)肺滋陰的效果,也能讓您有著防止咳嗽的出現(xiàn)。

  5、梨的飲料

  “梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。

  哪些人不能吃雪梨

  1、慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

  2、梨性寒涼,一次不要吃得過(guò)多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。

  3、梨含果酸較多,胃酸多者,不宜多食。

  4、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃。

  雪梨的適用人群

  1、一般人群均可食用。

  2、咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者宜食。

  3、慢性支氣管炎肺結(jié)核患者宜食。

  4、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

  5、梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。

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