圣女果的營養(yǎng)價值和食用好處
圣女果除了有漂亮的外表之外,還有豐富的營養(yǎng)價值,特別是女人吃圣女果的好處眾多。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了圣女果的營養(yǎng)價值和一些食用好處,希望對大家有所幫助。
圣女果的營養(yǎng)價值
1、圣女果味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。
2、圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營養(yǎng)成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
3、番茄含有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。
4、櫻桃番茄含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì)、柿胲酚及可溶性心收劑等成分。
5、番茄含有大量的維生素C,維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
6、番茄是高營養(yǎng)蔬菜,許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出,番茄干物質(zhì)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C含量25~45毫克/100克
女人吃圣女果的好處
1、防曬。
圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。
2、保護(hù)皮膚和肝臟。
圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護(hù)皮膚,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
3、助消化。
圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
4、防癌、抗癌。
圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
5、延緩衰老。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老
圣女果的做法
一、香蕉圣女果奶昔的做法
材料:香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5個
做法:
1、準(zhǔn)備好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。
2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。
3、把切好的香蕉段放入攪拌機(jī)內(nèi)。
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的圣女果。
5、牛奶倒進(jìn)去放到一起后,蓋好蓋子。
6、用點(diǎn)搖的檔,不要攪打太久,點(diǎn)搖2-3次沒有大顆粒即可。
二、圣女果培根卷的做法
材料:圣女果10個,培根10片。
調(diào)料:黑胡椒碎、孜然粉各適量。
做法:
1、將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。
2、用培根將圣女果卷起,用牙簽插緊。
3、排入烤盤,入預(yù)熱好的烤箱,230度,烤15分鐘(中途翻個面)至表面稍有焦黃、吐油即成。
三、圣女果蜜餞的做法
材料:
圣女果若干,葡萄干適量,桃干適量,蜂蜜,白糖,水
做法:
1、取干果若干,用刀切成碎片。
2、鍋里放少許水,滾后倒入干果碎。
3、倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢攪拌均勻,小火煮半小時。
4、將干果熬成軟軟糯糯的蜜餞。
5、用刀在小番茄中間橫切一刀,直達(dá)三分之二。
6、將晾涼后的蜜餞釀入小番茄中。
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