不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>營養(yǎng)知識>

雞湯怎么燉好吃又營養(yǎng)的做法圖解

時間: 慧媛47 分享

  人們常說秋貼膘,冬進補,秋冬季節(jié)人的合成代謝功能增強,機體很容易吸收營養(yǎng),是進補的絕佳時期。這個時候可以自己做雞湯。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的燉雞湯的做法,歡迎閱讀!

  制作燉雞湯的食材

  制作燉雞湯的步驟

  1.三黃雞洗凈,去掉內(nèi)臟和雞油。

  2.蔥切段,姜切片。

  3.枸杞用水泡發(fā)。

  4.鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

  5.焯水的三黃雞用清水洗凈血沫。

  6.加入蔥姜 料酒 大火燒開,轉(zhuǎn)小火 煲 1小時。

  7.用勺撇去雞湯上的油脂。

  8.加入枸杞再煲10分鐘。

  9.盛入碗中加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

  哪些人不適合喝雞湯進補

  雞湯性溫,雞湯里多是油、熱量和脂肪,有5類人就不適宜喝。

  1、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風(fēng)發(fā)作。

  2、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會促進胃酸分泌,不僅不利于消化,反會增加胃腸負擔(dān),造成消化不良

  3、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

  4、高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病態(tài)。

  5、腎臟功能不全患者,雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者,因為病者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時處置,喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質(zhì)血癥,加重病的進程。

  另外,雞湯的營養(yǎng)價值絕對不如雞肉多,主要是一些水溶性小分子物質(zhì),除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,客觀上來說并不營養(yǎng)。所以最健康的吃法,應(yīng)該是主要吃雞肉,湯只是調(diào)味。

  此外,體質(zhì)弱的人可喝老母雞湯進補,特別有好處,另外,烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用;清淡一點的小公雞則應(yīng)是年輕人的首選;長身體的小孩,最好還是服用童子雞煮的雞湯,“童子雞”也就是小公雞,對于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等,吃“童子雞”有益于促進身體生長發(fā)育。

猜你感興趣

1.燉雞湯食材有哪些

2.燉雞要用什么食材

3.怎樣燉雞湯好喝

4.清燉雞湯

5.怎樣燉雞湯好喝又營養(yǎng)

6.怎樣燉雞湯好喝又營養(yǎng)

雞湯怎么燉好吃又營養(yǎng)的做法圖解

人們常說秋貼膘,冬進補,秋冬季節(jié)人的合成代謝功能增強,機體很容易吸收營養(yǎng),是進補的絕佳時期。這個時候可以自己做雞湯。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的燉雞湯的做法,歡迎閱讀! 制作燉雞湯的食材 制作燉雞湯的步驟 1.三黃雞洗凈,去掉內(nèi)臟和雞油。 2.蔥切段,姜
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 雞肉燉土豆胡蘿卜怎樣燉好吃又營養(yǎng)做法
    雞肉燉土豆胡蘿卜怎樣燉好吃又營養(yǎng)做法

    土豆的營養(yǎng)價值,土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,和雞肉一起燉的效果也是很好吃的。你一定也想自己嘗試著做一下吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦

  • 雞肉燉土豆怎么燉好吃又營養(yǎng)做法圖解
    雞肉燉土豆怎么燉好吃又營養(yǎng)做法圖解

    雞肉燉土豆是東北燉菜里很經(jīng)典的一道,土豆吸了雞肉的湯汁,奇香無比,二者真是絕佳搭配。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的雞肉燉土豆做法,歡迎閱讀! 制作

  • 萵筍燉母雞怎么燉好吃又營養(yǎng)的做法圖解
    萵筍燉母雞怎么燉好吃又營養(yǎng)的做法圖解

    炎熱的夏季,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火。也可以試試萵筍燉母雞的做法,也是夏季的一道佳肴。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的萵筍燉母雞做法圖

  • 雞燉茶樹菇好吃又有營養(yǎng)做法步驟
    雞燉茶樹菇好吃又有營養(yǎng)做法步驟

    茶樹菇是非常有營養(yǎng)的一種菇,人們常常用來和雞肉一起燉湯。也是很有營養(yǎng)的的一道湯。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的雞燉茶樹菇做法步驟,歡迎閱讀! 制作

98081