苦瓜含有多種維生素、礦物質(zhì)，有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目，與蜂蜜的味道中和，一道蜜汁苦瓜也顯得格外的清甜!下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)食譜，希望對(duì)大家有幫助哦

　　夏季營(yíng)養(yǎng)餐食譜的食材準(zhǔn)備

　　夏季營(yíng)養(yǎng)餐食譜的做法步驟

　　1.首先將苦瓜切片、將枸杞放入清水中浸泡十分鐘。

　　2.鍋中倒入熱水，加半勺鹽，將苦瓜倒入鍋中，焯水至變色后撈出，放入清水中浸泡三分鐘，然后撈入盤中，瀝干水分。

　　3.準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入適量涼開水，攪拌均勻，然后將苦瓜倒入碗中，拌勻，冷藏一個(gè)小時(shí)。

　　4.將冷藏好的苦瓜倒入盤中，淋入腌制苦瓜時(shí)的原汁，加入枸杞，就大功告成啦!