孕婦素菜營養(yǎng)食譜大全_孕婦營養(yǎng)食譜
孕婦在飲食上應(yīng)注意以滿足胎兒發(fā)育的前提下,來制定各種蔬菜的搭配。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼脑袐D素菜營養(yǎng)食譜大全，供大家學(xué)習(xí)參考。
孕婦素菜營養(yǎng)食譜：橘味海帶絲
主料：干海帶150克，白菜150克。
配料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
做法：
?、俑珊Х佩亙?nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。
?、诎押А撞饲谐杉?xì)絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。
③把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻，即可食用。
孕婦素菜營養(yǎng)食譜：魚香肝片
原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
?、谟?碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
特點：黃色金紅，肝片細(xì)嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕婦素菜營養(yǎng)食譜：水果銀耳
主料：銀耳10克，金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)2oo克。
配料：桂花少許。
調(diào)料：白糖、濕淀粉各適量。
做法：
?、巽y耳用濕水發(fā)1小時，清干凈后，放入碗內(nèi)，加水300克，上展用中火蒸2小時。
?、谡艉煤螅言瓰V入鍋內(nèi)，加入白糖和適量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。
③鮮果切成指甲大小的塊，放人鍋內(nèi)煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾熒，倒人碗內(nèi)。
?、艹詴r，碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
孕婦營養(yǎng)食譜相關(guān)文章：
3.懷孕清淡食譜
4.孕婦孕晚期食譜
孕婦素菜營養(yǎng)食譜大全_孕婦營養(yǎng)食譜
