孕婦營養(yǎng)食譜推薦_懷孕期間吃什么好
懷孕的準(zhǔn)媽媽吃什么比較健康營養(yǎng)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼脑袐D營養(yǎng)食譜推薦,供大家學(xué)習(xí)參考。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦:豬血豆腐煲
做法:大棗稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中,去核;豬血洗凈,切方塊;豆腐切方塊。鍋內(nèi)放入適量水,加入大棗,效用大伙煮開,再轉(zhuǎn)小火熬15分鐘,然后再轉(zhuǎn)大火,煮沸后加入豬血和豆腐;待再度煮沸時(shí)加鹽、蔥花、胡椒粉、香油等調(diào)料。
功效:豬血中含有人類不可缺少的鈣、鐵、鉀、鋅、銅等微量元素,具有很好的造血功能,豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,準(zhǔn)媽媽常吃,既防治缺鐵性貧血,又增補(bǔ)營養(yǎng)。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦:南瓜牛肉湯
做法:牛肉切薄片,加入醬油、白糖、生粉拌勻,腌入味;南瓜去皮、核,切小塊。沙鍋內(nèi)加入適量清水和姜片,待水開之后放入南瓜,煲至南瓜熟,再放入牛肉,滾熟,以醬油、鹽、白糖、生粉、調(diào)味即可。
功效:牛肉味甘性溫,其鐵、鋅和蛋白質(zhì)含量都非常高。南瓜營養(yǎng)價(jià)值很高,可以緩解孕媽媽氣虛、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟等癥狀。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦:糖醋徘骨
原料:子排250克,油750克(耗75克),醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法:
?、賹⑴殴菙貕K,酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用,余作料倒在碗中,加水50克調(diào)成汁待用。
?、谟湾仧亮蔁幔瑢⑴殴且粔K塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出。
?、坼亙?nèi)留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點(diǎn):排骨酥爛,糖醋口味。
孕婦營養(yǎng)食譜推薦:荷包鯽魚
原料:鯽魚350克,精肉2oo克,油100克,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許。
做法:
?、裒a魚從背脊開刀,挖去內(nèi)臟,洗凈,在身上刮幾刀。
?、趯⒕馇谐杉?xì)末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚背上刀口處。
?、燮毯髮Ⅳ~下油鍋,兩面煎煮,放入料酒、醬油、糖、湯水。
④加蓋燒20分鐘,啟蓋后加味精,淋少量油起鍋。
特點(diǎn):鯽魚味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,對(duì)妊娠期水腫有一定療效。
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